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第四十六章露一手(2 / 2)

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那厨子被王管事呵斥了两句不吱声了,但看脸上的表情分明还有怒气。

叶柔儿轻轻一笑,对王管事说道:“王管事,其实我也不是说这位师傅做的菜不好,只是跟我娘她的做法不同罢了,不过我娘做菜真的很好吃,十里八乡也是有名的,往常谁家有红白喜事也都是叫我娘去帮忙呢。”

叶柔儿说起谎来不打草稿,反正又没人会去调查,玉容既然是李妱华身边婢女,那么厨艺高超一点也是有可能的。

“哦?那不如你真的露两手来瞧瞧?”她这么一说,连王管事也来了兴趣,这叶柔儿每每行事出人意表,不但能在冬日里种出蘑菇,更是发明了五香粉,也许她们家里真有特别精于厨艺之人吧。

王管事这样想着,便叫人给叶柔儿腾了个地方,周围人见这边有热闹看,纷纷停下手中活计,围了过来。

叶柔儿也不是无端的夸下海口,她既然敢说话那就是胸有成竹,她本来就是借着激怒那个厨子的机会来博得一个当众演示做菜的机会,此时见事情已经铺垫好了,也就不再推

辞,挽了袖子利落的做起菜来。

她为了一鸣惊人所以选做了一道这里根本没人会做的菜,松鼠桂鱼。

只见叶柔儿清楚熟路的将一条桂鱼整理干净,然后运刀如飞,上上下下在鱼背上划了数十刀,刀刀见骨,却又没有切断,而且刀纹横竖交错,将鱼肉切割成细密的小块,形如麦穗。

王管事一看叶柔儿这手刀法就被震惊了,这伶俐的功夫没有个年可是练不出来的!没想到这小丫头没有说谎话,看样子,她真的会做菜,而且手底下也确实有真功夫!

王管事此时不再怀疑,周围的人也都被叶柔儿娴熟的刀法和独特的做法吸引,眼睛眨也不眨的盯着叶柔儿的动作。只见她将切好花刀的鱼在面粉里滚了一滚,然后拎着鱼尾巴就放在滚烫的热油中,直至整条鱼都被炸成了金黄色,而且鱼背上的肉如花瓣一样散了开来,才把鱼捞了出来,放在盘中备用。

然后叶柔儿又用糖醋等调料调了汁,片刻功夫整个厨房里就飘起了酸酸甜甜的汁香,又听得刺啦一声响,那酸甜透亮的汁水就浇在了金黄色的鱼身上,顿时那鱼肉和汁水交织的美妙香味就引得厨房里的所有人都停下了手头的工作,禁受不住诱惑的围了过来。

叶柔儿在围裙上擦了擦手,脸上带着一丝自信的笑容,“王管事,尝尝吧。”

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