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第十七只小乌鸦(2 / 2)

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“除此以外,再叫御膳房备下些酱料、芝麻酱、花生酱、韭菜酱不可少,蒜泥、葱花这些看着预备。”

青荷答应一声,出去嘱咐林勾去御膳房跑一趟。

御膳房那边是十二个时辰开着火,林勾一去,把周影的要求一说,陈公公立刻拍手叫好,“还是昭常在会吃,这个时节吃菊花锅子再适应不过,这汤底我亲自来调,小徐,你叫林公公、齐公公出来片肉。”

说完,还端出一盘子刚做好的饽饽给林勾,“林公公,你且候着,用不了一盏茶时节,东西就能预备好。”

林勾道了谢,捧着饽饽到一旁候去了。

原本冷清的咸福宫御膳房立刻忙活起来了,咸福宫主子本就不多,端嫔常日吃斋念佛,吃喝什么就是那几样,之前秀常在得宠时,三不五时地来传膳,御膳房各个也都有奔头。

可最近秀常在不是倒了吗?昭常在反而起来了,她起来后也没恃宠生娇,也没发落先前冷落她的御膳房众人,御膳房上下反而提心吊胆。

今儿个,昭常在总算肯开尊口点膳了。

陈公公等人心里的石头总算落地,他们不怕主子刁钻,就怕主子不用他们。

热气腾腾的菊花锅子很快预备好,锅子是两层的,下面放炭火,上面的汤底送来时刚好滚开,一朵朵绽放的菊花散发着清香,汤底清澈似水,尝上一口却鲜味十足。

青荷跟绿芍摆膳时瞧见多出一盘血肠、一盘酸菜,不由得愣了愣,看向林勾。

林勾忙道:“常在,这两道菜是陈公公的孝敬。”

血肠、酸菜这两样东西虽然都不是什么贵重东西,但却是宫里吃锅子常吃的,满族从东北老家发家,到入住中原,在被汉族同化时,不少地方也保留着民族特色,于是,饽饽,血肠、酸菜这些东西也进入了这天下最尊贵的地方。

“倒是有日子没吃这些东西了。”

周影有些感慨。

青荷以为主子说的是进宫以来,便道:“那等会儿奴婢多下一些,常在也尝尝他们手艺跟家里相比如何。”

周影道了声好,她没说自己想念的是穿越来之前的事,确切地说是末日之前,在末日之前,她是富家千金,虽然有个渣爹,家里私生子私生女层出不穷,各种小三小四天天找上门,但是她至少是衣食无忧的。

血肠酸菜这些东西,她同朋友吃东北菜时也偶尔会尝尝,那时候只当是寻常,谁能想到日后想吃这一口都不能够了。

至于原身,也没多少口福。

原身一生下来亲妈就没了,有个阿玛,她阿玛倒是能干,虽然说不会读书,可是胜在会溜须拍马,也混得人模人样,瓜尔佳氏一家那会子对原身还算不错。

等原身五岁,阿玛得急症疟疾,人没了,原身在家里就瞬间成了小白菜,没人疼没人爱,就连祖母也对原身十分厌恶,觉得原身命硬。

得亏原身舅家富察家有些钱财,三不五时地接济下原身,原身才能长大。

等长到能选秀的岁数,舅舅阿齐格特地登门,又是给银子贿赂瓜尔佳氏一家,又是说好话,说给原身看了一门好亲事,只要瓜尔佳氏一家配合让外甥女选秀被撂牌子回家就成。

瓜尔佳氏一家答应的好好的,回头银子拿了,把原身送进宫里来了,反倒是找上富察家,要把那么好亲事给大伯的长女。

至于这事成没成,原身就不知道了,因为那会子她已经进宫,叫天天不应,叫地地不灵,刚进来就起了疹子,养病都来不及,哪里有时间去管其他的。

羊肉片红白相间,薄如蝉翼,一点儿膻味都没有,在锅子里一滚,没几下就熟了,蘸蘸芝麻酱、韭菜花等等调制的二八酱,一口下去简直是热量炸弹。

豆腐是冻过的,在清澈似水的汤底里吸饱了汤汁,绵软中带着特有的嚼劲,豆香、菊香仿佛奏响一曲交响乐。

酸菜却是十分解腻,吃起来寻常,却是少不了的配角。

一顿晚膳,周影吃得面色红润,额头上都出了汗。

吃到最后还打发人去御膳房要了一份生面,下在汤底一滚,吃了两口面这才结束这顿晚膳。

剩下的菜色则是赏给了绿芍等人。

绿芍等人高兴不已,周影见状,索性让她们跟林勾去茶水房用膳。

三人高高兴兴地去了。

宫女太监们虽然也有锅子吃,可想也知道他们能有什么好东西,旁的不说,这羊肉牛肉就不是他们能吃到的,汤底更是如此。

菊花汤底看着简单,可做法、用料却是一点儿不含糊,造汤底的水都得是玉泉山的水,菊花也有讲究,要用无毒的白菊中的餐英菊,花瓣挺立,花瓣花心一律纯白,号\&ot;银盘落月\&ot;,玉髓绝尘,清馨芬郁,不苦不涩,烫热之后绝无熟汤子味。【1】

光是这一朵菊花就造价不菲。

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