惠灵顿牛排，这个西方的餐品随着时代的发展，世界文化的交融，也变得广为人知了，甚至希斯曾经还在街头上看见卖惠灵顿牛排的，希斯那会还有一些惊讶，毕竟他从来没有见过在街头售卖牛排的，一般在希斯的固有印象里，街边的小吃都是什么卖臭豆腐的啊，卖炸土豆条的，偶尔还可以看见一些卖章鱼烧的，但是惠灵顿牛排这么一个听起来都像是在西餐厅吃的东西，竟然会出现在街头，这还真的让人有一些不可思议。
不过希斯买过一份，店家和希斯说一份三十五，希斯以为自己会拿到一整个完整的惠灵顿牛排，结果证明是希斯想的太多了，他拿到的是切好的惠灵顿牛排的一份，一口就没了，味道的话还行，就是惠灵顿牛排的味道，看的出来店家还是研究过的，但是这个性价比的话，就让希斯很想吐槽了。
三十五一份买一块一口没的牛肉，虽然说牛肉的价格一般都比较贵，但是他这个价格实在是太离谱了一些。
在希斯看来，惠灵顿牛排这个东西的制作难度是有一些的，但是其实只要是一个比较认真的人，然后对厨艺什么的也有一些自己的认识，那么想要做出一份惠灵顿牛排也不是多么困难的事情，但是想要做的好吃，那么还是有一些讲究的，其中的蘑孤酱这个地方也有很多的说法，一般来说很多人做惠灵顿牛排都会直接购买商家调配好的蘑孤酱，也就是市面上现成销售的蘑孤酱，但是想要做出自己的特色，那么蘑孤酱什么的也得自己来。
本来希斯之前就有考虑过要不要自己做一些酱料什么的，毕竟酱料这些还是很重要的，虽然希斯可以直接购买超市里现成的，但是希斯是一个对自己有要求的厨师。
“那么之后还是得准备一下，到时候自己做一些酱料啊什么的出来，之后也好给客人们提供更加优质的用餐体验。”希斯搓了搓自己的手，他正在煎惠灵顿牛排，而至于酱料的问题，希斯也已经想好了，他打算等待会关门歇业以后，他就去菜市场购买那些制作酱料需要的东西，然后自己在餐车里制作一些酱料。
更何况有了帝牙卢卡的调味罐和其他的道具，希斯觉得自己想要制作那些酱料也不是多么困难的事情。
“训练家，刚刚那两位客人说，她们还想要一瓶红酒，我们这里有红酒吗？”索罗亚克凑了过来问了一句。