回家后刘暖就让肖十三把刘大山叫了回来。
刘大山听到有新奇的东西，立刻从南关驿回来，跟着刘暖，肖十三一起进了山。
一天下来，摘了一背篓茶油籽，差不多又一百五十多斤。只是天气慢慢转冷，成熟的茶油籽被鸟儿一碰或者风一吹就唰唰地下落。
刘暖摘了四日后，就把消息放了出去。让村里人摘茶油籽，两文一斤。一个成年人一天差不多能摘五十多斤，也就是一百文的收入。
这是个很划算的买卖，上河村的人顿时沸腾起来，涌进了天云山。
陈氏也有些心动的，但她得伺候刘广富，家里的人都不让她摘茶油籽，最后陈氏想到了自己的娘家。
刘暖觉得无所谓是谁，只要送到刘家，按照定的价格统一收购。
陈氏娘家在下河村朝下一个村子。陈氏带信回去了，陈氏娘家全都动了起来。
刘暖有心问何氏的娘家，来了这么久都没有见她回过娘家的，也没有听刘家提起。只是刘暖最终还是忍住了，担心何氏怀疑自己。
一个月的时间，刘暖收了一千斤茶油籽。
众人好奇刘暖收这些籽有何用时，刘暖已经找了石匠做了石磨。
做石磨的时间，因天气不好，刘暖就用肖长远那边做好的火坑烘干茶油籽，然后脱壳。
脱壳后又烘油籽，等到油籽百分之百干燥后，石磨也好了。
石磨分两部分，一部分是碾盘，与碾盘相连接的是一个转轮，上面套着磨盘，磨盘有个进料的口子。碾盘和磨盘上相互摩擦的地方是一道道斜楞，刘暖让石匠特意凿出来的。当磨盘被牛或者骡子带动旋转时，把油籽放进了进料口，油籽就被研磨成粉末。
然后刘暖让刘老根帮忙，按照刘暖的叙述用竹子编了蒸笼，竹圈，还有两根木头做一个压油机。
蒸笼编制好后，底下铺了一层比较密的布。刘暖就把粉末状的油籽放进蒸笼里。
等到油籽粉完全熟透后，就倒入竹篾做的圆形竹圈里做成油饼。油饼的大小得一样，否则后期压榨就出油不均匀。
等到油饼全部做好后，刘暖把所有的油饼放进压油机里。
压油机其实是利用了杠杆的原理，由两根木头制成，一根中间挖空一部分，按照另外一根的大小做成子母扣。母体内打磨光滑，然后挖出一些漏油孔。
铺上一层细布遮住漏油孔后，把油饼放进去，然后把压的圆木放下，俩边夹击，茶籽油就从中间的漏油孔漏出来。
因有一层密布，流出来的油杂质很少的，一股沁人心脾的油香在空气中飘荡开来。
张氏蹲在压油机边上，看着黄晶晶的油，“这能吃？”
刘暖点点头，下晌饭就用茶油籽炒了菜。
茶油籽的有自带一股特有的香味，菜油而不腻，清炒最是合适。
刘大山作为厨师，想到了狠多种做吃食的法子，第二日拿着满满一罐茶油回了南关驿的食肆。
刘大山离开的第二日，南关驿的胡县令不知道怎么突然来了上河村，提出想要看刘暖压榨的茶油。
刘暖拿给了胡县令，然后胡县令请求刘暖把这方子卖给他。
刘暖视线转了转看着胡县令，“不知道县令打算用这方子做什么？”
胡县令也没有卖关子，直接跟刘暖说，这种茶油籽不仅仅天云山有，南关驿附近的几座山里都有这种茶油树，以往不知道有何用任由其落地烂掉。
如今知道，胡县令当然是不能让其浪费了。在得到千户大人指示后，胡县令立刻就来拜访刘暖了，说出了想要做油坊的打算。
刘暖闻言，眼前一亮。
“不知道是官府开呢，还是县令你自己开？”
胡县令是想要为民生做点实事，顿时道，“当然是以官府的名义。”
“官府派人经营吗？”刘暖又问。
“此话怎么讲？”胡县令问。
刘暖详细解释道，“不知道胡县令拿到榨油的法子后，是把油坊给人经营呢，还是由官府在各个地方建立油坊，收购百姓采摘的油籽？”
胡县令本想说官府来，但忽然觉得不妥。官府人手本就不是很足，这个油坊还真的不合适由官府来做的。胡县令顿时看向刘暖，想着她说这话的意思，于是试探着问，“不知道夫人有没有打算做这油坊？”
刘暖摇了摇头，明年她还得忙河滩那片土地的事情，所以不打算做油坊的，“胡县令，我跟你做一锤子买卖吧。”
胡县令立刻问，“一锤子买卖是什么？”