在这期间，温晓知又看了眼后厨内的食材，发现刚好有剥好的待用的鸡肉，便又开始准备一手辣子鸡丁。
将尖椒剁碎，又取来淀粉料酒鸡蛋清和盐，讲这些搅拌均匀，随后准备调料，姜蒜必不可少，葱切成丝，再加入其它配料。
厨子们完全成了看客，而温晓知则是同时准备着两道菜。
其中最为年轻的赵光则是忍不住上前道："小娘子，还需要准备什么，你说，我来帮你准备。"
他已经看出来了，这位小娘子做菜的方式不走寻常路，而菜的味道好坏，很大程度上取决于辅料做的好不好。
直觉告诉他，这位小娘子或许真的不是在吹牛。
温晓知没想到这里还会有主动帮手的，便也不客气的用起来。
赵光配合度很高，在两人的合作下，色香味俱全的水煮鱼和辣子鸡丁就出锅了。
单是这味道，就已经引得厨子们蠢蠢欲动。
厨子们互相对视着，都想要先尝尝味道。
温晓知将他们的动作看在眼中，笑着道："我做的步骤你们也看到了，这两个菜，就由你们来品鉴一二，若是你们觉得没有安全问题，那便派个伙计出去吆喝两句，说这是新研究的菜式，今日首次售卖，打半价。"
边说着，温晓知这边已经开始做新的，厨子们则是自觉拿起了筷子，开始试菜。
"一条鱼居然还能做得如此有滋味，若是给我配碗米饭，三大碗米饭我都吃得下去！"
"别说这条鱼了，这鸡肉你尝尝，我都怀疑这是不是我们平时做的鸡肉了，怎么同样的东西换了个人做，味道简直一个天一个地。"
掌柜的知道，这些厨子皆是花高价请来的，他们的厨艺好经验老道，现在却对着温晓知做的菜赞不绝口，那这道菜，定是已经超越酒楼已经存在的其他菜色。
"我也来尝尝。"
掌柜的拿起筷子，也加入了品尝大队。
随后，掌柜的瞪了大眼，鲜嫩肥美的鱼肉入口即化，汤汁随着鱼肉进入口中，微辣伴随着鲜香，鱼的腥味完全被祛除，几口下肚回味无穷，吃得只能用"享受"二字来形容。
在吃过几口鱼肉后，掌柜的又夹起鸡肉，鲜红的辣椒上覆盖着嫩嫩的鸡肉，每一股香味都直接浸透到了骨子里，鲜美香辣有嚼劲，完全不同于寻常鸡肉的做法。
掌柜的还想再吃几口的时候发现，两道菜已经被厨子们吃完了，并且厨子们已经开始自发的围着温晓知开始学。
掌柜的很无奈，他是该夸厨子们手速快学习高效，还是该好好跟他们谈谈人情世故？