水煮肉片这道大菜在黑店是非常有名的，堪称是厨子李大嘴的绝活儿，而且只有在他心情好的时候才会做，所以别看在座的多是黑店的常客，但也不是每个人都有幸尝过。但凡尝过的，都恨不得把舌头吞下去，无不赞叹。
大家走南闯北也算见多识广，却从没在别处尝过比这滋味更好的，也曾叫家中的婆娘或仆从做过，怎么都差了一大截滋味。
现在一听上这道菜，又见东家小姐心情颇为不错，有人就起哄道：“东家姑娘，我们也要，不带这么厚此薄彼的。”
金九音爽快地答应了，“好，东家今儿高兴，一桌给你们上一份。”
“好！”
“太好了。”
“有口福了。”
“多谢姑娘，姑娘是爽快人。”
还有一个高声问：“是不是也打八折？”
“想得美！”金九音笑眸一翻，叉腰，另一手虚点着，“一个子都不许少。”
大家哄堂大笑，就算是不打折，哪怕是多花银子他们也是愿意的，错过这一次，下一次李大嘴有心情做水煮肉片还不知道猴年马月呢。
笑罢，又有人提起，“东家姑娘，你那烧刀子酒是不是也给咱们上点？大家都馋着呢，兄弟们说是不是？”
众人顿时口中生津，馋虫都被勾出来了，纷纷应和。吃不到水煮肉片忍一忍还行，可那烧刀子酒，一回想它的味道，全身的毛孔都张开了。
金九音笑骂，“五粮液还堵不上你的嘴？”
众人便嘿嘿笑，“五粮液自然也是极好的，不过比起烧刀子还是差了些劲头。”
金九音自然也不是小气的，一拍手道：“难得大家捧场，东家我今儿也不驳你们的面子。锦绣，领着小唐去搬酒，一桌先上一坛，今儿酒管够。”
烧刀子酒烈，后劲大，敞开了喝也喝不了多少。
大厅里顿时响起了震天的欢呼声，拍桌子的，敲碗的，人人脸上洋溢着深深的笑容。
锦衣公子端详着杯中的酒，眉头微动，还有比五粮液更好的酒？昨晚他独自喝了一壶，大为吃惊，怎么也没想到荒漠之中不起眼的小客栈会有这么好的酒，还有更好的？
他不动声色的期待起来。
水煮肉片上来了，热气腾腾，辛辣的香味诱人无比。烧刀子酒也搬上桌了，一启封，大家耸动鼻子光闻着味儿就醉了。
众人吃肉喝酒，热火朝天，金九音扬声道：“大家吃好喝好。”如男子一般潇洒的朝四周拱手。
不知是谁先喊了一句，“东家姑娘喝一杯。”其他人全跟着起哄，“喝一杯，喝一杯。”拍着桌子嗷嗷直叫。
金九音不是扭捏的性子，爽快的就端起了酒碗，对的，在黑店喝酒用的不是酒杯，而是酒碗。酒杯太秀气，喝着不过瘾，在漠北喝酒需得用碗，这样才够痛快，才和豪爽的漠北汉子相衬。