终于,李氏被逼成了魔鬼。
某个月，青璃从外面回来，看见李氏,便觉得一惊。
之前软弱如同菟丝花的女人，此时眉宇间已经隐隐有了威严，唇瓣一抿,便不再是之前小可怜的样子,而是带着一种教导主任的严厉。
再看她动作行走之间,也自信了许多，即使再面对男人,也没有跟之前一样避之不及了,反而落落大方。
实在不是李氏不避,在那边院子,养着越来越多的人,要打交道的人也越来越多,院子里的女人身份不合适,只能她去。
一开始她也放不开,被人坑惨了。
看着手头花出去的大笔银子,她都没脸记在账本上,于是不得不自己硬着头皮上,慢慢的，她习惯了，自然也不再跟以前一样唯唯诺诺了。
青璃不知道她的思维变化了多少,但看这个状态，就已经够了。
八月初
叶青柏再次进入考场。
和上一次没什么不同，除了李氏只是在送孩子入考场前回来一天，孩子考完了,回来一天，其他时间都在另一边的院子里忙活。
回来的时候还不忘跟青璃汇报工作。
将近八十个女人，其中五十多个二十岁以上的，二十多个二十岁以下的，都十分聪明，扫盲任务除开最近新来的，基本都完成了。
李氏说：“除了个别的一些，其他人都是知恩图报的，私下里跟我说问你什么时候给她们安排工作，苦的，累的都不怕，就是不工作还读书识字，白吃白喝，心里不安。”
青璃点头：“我知道了，等柏哥考完了，我就去一趟，会安顿好他们的。”
都识字了，基本的天赋也都出来，该因材施教了。
李氏放心的点头：“就知道你这孩子心理有章程，只是你养那么多人做什么？”
青璃抿唇笑笑：“当然是赚钱呀。”
李氏懵懵懂懂的点头，见她不说，也没多问，转而问起叶青柏复习得怎么样。
少年又长高了许多，已经隐隐超过青璃了，坐姿笔挺，姿态闲适优雅，眉目清隽，温声道：“都很好，有把握。”
说的李氏心花怒放，一个劲儿的说：“好好好！”
清明节时，一家人回去过一次，给叶父也爷爷祭拜，李氏就叨叨絮絮说了好多，说没捡错这个孩子。
青璃真的想看她，当知道叶青柏要搞什么事后，她会是个什么反应。
三天时间一晃而过，考过之后，李氏就不再提，只是一家人好好吃了一顿，当天晚上也没留下休息便离开了。
这一次人少了很多，还有京都那边派人过来支援，因此改卷速度快了很多，二十天就可以出成绩。
但在这段时间，青璃自然不可能一直留在津郡。
科举是三年一次，但现在正好是第二年，明年是第三年，明年的八月，就是下一次科举正式开始的时间。
乡试如果通过，就得去京城参加第二年二月的会试，再就是三月的殿试。
时间节点安排的好好地。
所以青璃必须在明年八月份之前，赚到足够多的钱，扩展产业链。
因此叶青柏一考完，青璃就收拾包袱，带着之前培养好的人，前往洛城周边的城市。
第一个店其实是最困难的，后面的，有了本钱，有了实力，完全不再怕的。
一听说叶氏饭馆开到他们那了，还是曾经被当朝陛下夸奖过得叶老板做的生意，顿时源源不断的客源。
要不是每到一个地方开分店，都需要划分至少三个月的时间，装修，种菜，养牲畜，还要培养厨师，青璃能开的分店更多。
因为谨慎惯了，青璃一向都是将核心技术掌控在买来的仆人手中，其他不需要掌控核心技术的工作，才用雇佣的人，因此为她做事的人也都忠心耿耿。
十五天后，又一个新店即将在临城开启。
青璃安排妥当，也提前几天回来。
顺便将自己找到的作料拿出来——孜然。
她在津郡和洛城都找了的，一直没找到，没想到这次走的比较远，正好就在隔壁的城市找到了。
这东西不少，一拿出来就引起已经是主厨的阿泰围观：“老板，这是什么？”
“这个叫孜然，是用来做烧烤的。”青璃头也不抬的说，将带回来的根系种植好。
没有孜然的烧烤是没有灵魂的。
青璃喜爱极了这东西，之前也想做烧烤，因为种种原因耽搁下去了，如今正好卡在这个节骨眼。
等着叶青柏的喜事通报过来，她就趁机推出，必然能惹来一堆读书人的吹捧和热爱酒肉的朋友的高兴。
阿泰迷迷瞪瞪，烧烤又是什么？
他没见过，也不敢说了。
不过等第二天他就见识到了。
肥瘦相间的肉串在签子身上，在放在叫匠人打好的炉子上，经过烧制，滋滋冒油的同时，撒在磨成粉的各种颜色的作料，那刺激的味道，竟然比起火锅来，分毫不让！
因为是新菜，还没公布，因此是在后院烤的。
阿泰迎面接受香味的暴击，谗得直流口水，眼巴巴等着青璃烤好给他尝尝。
青璃也没故意谗他，手中一把签子飞快反面，翻来覆去的烤，直到香味越来越浓，这才收手，将签子递给周围的人。
阿泰是主厨，第一个拿到。
飞快就咬了一口，他忍了这香味很久了！
这一口顿时舌尖烫得一颤，但是他没舍得吐出来，赶紧呼气吹了吹，等凉了一点才敢继续吃。
那一咬，伴随着些许油脂爆出来的确实一股辛香麻辣的味道。
很简单的料理。
味道也有些重。
技术含量不高。
可架不住好吃啊！
其他人比如招娣婶子就很诚实的夸奖：“哎，闺女，你这脑子咋长的，总能弄出那么多好吃的，可真有味，我喜欢！”
青璃抿唇一笑：“不是我想的，是我学的别人。”
“那你也厉害！”招娣婶子不容反驳道。
大家正乐呵，就听见一个小二过来：“巧贞姐不好了，外面的客人味道这香味，闹起来了，非说要吃这东西，不然就不走了！”
巧贞正吃着，闻言眉头皱了一下，却没立马走，而是动作飞快的将签子上的肉吃得干干净净，嚼吧嚼吧咽下去，这才板着脸出去。
如今这里是交给了巧贞，一切也由她处理。
不再需要青璃了。
很快，巧贞就过来，脸上笑容明媚：“小姐，客人们说都很期待新品出来，到时候他们一定捧场！”
青璃也很开心：“等着，没几天了，不过在这之前，谁愿意负责这个？”
围观的十几个学徒们面面相觑，举手的人却寥寥无几。
这种东西操作实在简单，很容易就被人模仿了去。
他们这叶氏饭馆走的逼格不一样，价格昂贵，可外面却不一样，做个一样的，便宜一点的，肯定没多少人来买的。
别到时候厨艺没学到，还不能给饭馆赚钱，没准就得当跑堂的。
青璃正要皱眉，就见两个少年颤颤巍巍的举手。
她看过去，两人羞涩一笑，小声道：“我们愿意。”
青璃满意的点头，说：“行，那就你们了，我会再给你们找几个帮厨，专门负责处理，你们只需要烤，这个简单，必须尽快上手，知道吗？”
“是！”两人赶紧大声回答。
八月二十五日。
刚好是院试放榜的日子。