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49、菜团子(1 / 2)

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安样说完, 就开始看堂屋里这摆着的东西。

什么供销社的饼干都有好几大盒,还有买的肉,干货, 反正啥都有。

但不能在这外面摆着, 不然真的以为他们家是买东西的。

开始着手拆开。

沈阁今天休假,没去上班,也开始伸手帮忙。

安样把东西都分类放好。

“我觉得应该是二哥二嫂, 这些年工作的票啥的都没花过,这可劲的花。”

沈阁点头。

“确实是这样的,二哥啥都缺,最不缺的是钱跟票。”

他们补助的也多。

几个孩子都出去玩了。

沈阁跟安样两个人不停手的收拾,也收拾了大半个小时。

家里柜子里什么的都放满了。

收拾完就坐在堂屋里喝茶。

沈阁拿出来自己的茶叶泡了一些。

“等到他们长大了,就只有我们俩人陪着对方。”

安样笑着看他。

“你应该不会觉得寂寞吧,很多人老了之后,就会想要家里很多人,还有孩子, 热热闹闹的。”

沈阁伸手握住安样的手。

另外一只手端起来茶杯喝茶。

“那我是不会,我老了应该就是个性格孤僻的老头, 如果不结婚, 那就是从年轻一直孤僻到变老。”

安样捏捏他的手, 他的手很粗糙, 有很多茧子。

“那你要是老了是个孤僻的老头, 我可不要跟你在一起了。”

沈阁突然手劲都变大, 伸手紧紧的握了她一下。

“为什么?你要去哪里?”

安样抿嘴笑笑, 看着外面的天。

“我要做个明媚的老太太,还要人见人爱。”

沈阁笑了一声。

“那好吧,你去哪我就去哪。”

安样还想再说些什么, 外面丫丫就跑着过来。

“小妗子,小妗子。”

说话都是大喘气。

安样拉着她的手,给她顺顺胸口。

“不着急,啥事啊?”

丫丫缓了一会才开口。

“我二妗子说,他们几个今天都在我姥姥家吃饭了,不让您做太多饭,而且还说要是您想过去,也可以过去吃。”

安样还是第一次收到这样的通知,看了一眼沈阁。

“好,我知道了,是不是做好吃的呢?”

丫丫高兴的点头。

“对,我二妗子弄了一只特别大的鸡,要给我们炖肉呢。”

安样连声说了几个好,伸手把她头上刚刚跑的时候乱掉的头发给梳理好。

“那你也快回去等着吃饭吧,跟你二妗子说,我就不去了,家里还有活呢。”

丫丫大声哦了一下。

“那小妗子,小舅舅,我先回去了。”

安样点头。

丫丫出了门口,就又是跑着走的。

安样这下慢悠悠的坐下来看了一眼沈阁。

“也不用着急做饭了,歇着吧。”

沈阁更是悠哉。

“挺好的,都不在家里。”

两个人还找出来一盘棋在家里下了一会。

安样并不会,沈阁边教边下。

两个人一点都不觉得无聊。

丫丫回去就把安样的话给传到。

赵丽华觉得要不还是去叫安样一趟。

“娘,要不我再去叫一下。”

陈婶正在收拾鸡。

“不用,安样跟沈阁都不是客气的人,他们不过来,那就是不想过来,正好,今个也让他们俩歇歇,挺好的。”

安样跟沈阁中午简单的炒个青菜,切了一盘咸黄瓜,热的窝窝头,喝的红薯汤。

吃的很简单,几乎都不费劲的做好。

吃完饭,沈阁去收拾厨房里的碗筷。

安样还去睡了个午觉,然后起来看看瓜,再去屋子里看看种的过冬的蔬菜。

然后又把给卫延做的过年的礼物收尾,是打的手套跟护膝,想着他在海上,海风吹起来冷的话,还是很严重的。

去传达室把包裹放在那,寄出去。

到了下午五点多,天都黑了,几个孩子才回来。

家里又开始闹腾起来。

沈阁捏捏自己的脑袋。

“看吧,多吵。”

安样过去伸手捂住他的耳朵。

“沈团长,嫌吵可以捂住自己的耳朵。”

沈阁坐在椅子上抬头看她。

“我可不想自欺欺人。”

沈练已经是个大孩子了,还是个上过学的大孩子,他知道什么叫做自欺欺人,只是没听懂父母的对话。

“爹你们再说什么?”

安样把手松开。

“没事,你爹耳朵疼。”

沈期觉得一天没见到安样,跑过去抱着安样的腰。

“娘,我今天都有乖乖的,也有乖乖吃饱。”

安样伸手把他的头发给揉乱。

“好,娘就知道我们家小期最乖。”

沈期头发都乱糟糟的,然后还仰着小脸冲安样笑,傻乎乎的,多可爱。

晚饭他们几个都在那边吃过。

安样只是简单的做了自己的跟沈阁的。

煮了粉丝吃的。

今年过油是在大年二十八过的。

安样在家里炸东西,几个孩子围着灶台吃。

海军那边。

卫延收到安样寄过来的东西,心里很是高兴,他猜到肯定会给自己寄的。

只是今年过年还是回不去,这边的形势也变得紧张起来。

事情也多了很多。

不过他在部队里也是识字了,自己拿着笔老老实实的写了一封正式的信。

然后寄回去。

今年过油还是很丰盛的,炸了各种好吃的。

几个人吃的肚子圆圆的。

年过的很快,大年初四,陈成军跟赵丽华就被召回。

陈婶送人走的时候,站在门口还在掉眼泪。

陈皖跟陈南也是的。

过了元宵节,沈练就开学。

他上学期期末考试考得还不错,他就又开始了上学的日子。

天气逐渐暖和起来,不过她在屋子里种的西瓜也结果了,现在就等着能长成。

照顾的也越来越上心。

卫延的信因为是从部队里寄出来的,所以经过的检查比较多,所以到的也就晚了一些。

不过从信的内容里看,知道他过的不错,就很好了,还会识字写信,有进步,还做了班长,更好了,这个孩子起码算是自己立起来了,跟当年那个跳进河里捞鱼的小朋友倒是非常不一样了。

另外一件喜事就是,曲教授也早的就来了信,说让她做好准备。

安样这一年多的知识又丰富了起来,又加上自己跟实践结合,就更有自信了。

陈皖在上二年级。

陈南没事干就跟沈途他们一起玩。

一个冬天过去,春天的衣服就又要给□□,重新晾晒。

菜园子里的草也要收拾。

今天也立春了。

安样在家里做春饼。

安样帝都的做法,要有个京酱肉丝。

还有炒合菜。

其实这两道菜做的正宗的出来,那是真的很好吃。

她看着家里正巧还有一小块的五花肉,洗干净切成丝。

京酱肉丝重要的是颜色要正,味道要香,肉要嫩。

她有自己做京酱肉丝的方法,先用鸡蛋,盐腌制,等到入味之后,裹上一层面粉,放到开水锅里,轻轻地过上一遍。

这样面粉稍微的能挂在上面,肉的味道也完全能锁住。

这样再下锅葱花爆香,直接放肉,再来酱油上色。

再来淀粉调汁,这样做出来的京酱肉丝色泽浓郁,肉质鲜嫩,夹在春饼里是非常好吃。

春饼要薄,要劲道。

依旧去王秀净那边借的小蒸笼。

春饼放到里面蒸。

几个孩子没吃过。

去年安样也没想起来做,今天也是闲的。

沈练放学回来就在厨房里一会一看。

不过今天也用不着他烧火。

“娘,这个就是春饼吗?”

安样在准备炒个白菜粉丝,就充当做合菜了。

大锅里熬的小米粥。

完全吃春饼也不行。

安样手下在炒白菜粉丝,点了下头。

“去到院子里去拔点小葱。”

沈练一点迟疑都没有,转头就去了。

安样把合菜给炒出来。

蒸笼里蒸的春饼也好了,正好一起出锅。

沈阁还没回来。

安样把春饼都拿出来,这次春饼做的很成功。

很薄又劲道。

沈练把葱给剥好,才递给安样。

然后跟沈途他们到压井旁边,压上一盆水,开始洗手。

安样这边还没来得及说要加点热水呢,那边就洗完了。

“冻不冻手?”

几个人傻乎乎的摇摇头,心思都在春饼上。

安样把自己做的酱拿出来,然后一个个的给他们包好,放到各自的小碗里。

“吃吧。”

里面裹着的葱丝,还有炒的菜。

她站起来把小米粥给盛出来完,不过没端到堂屋里来,就放到厨房里等着晾一下。

沈途的小嘴看起来很小,一口下去,也是挺多的。

安样自己小口小口的吃了起来。

“慢点吃,别弄撒了,这还多着呢。”

她就是怕不够吃的,做的可多了。

沈期是最听话的,吃的是最乖得。

沈练吃的最快,一会一个就没了。

安样又给他卷了一个,她自己有时候也纳闷,小孩子究竟有多能吃。

沈途也伸手要。

“娘,为啥这个那么好吃啊?”

安样手里给他卷着。

“我跟你说,还有很多很多好吃的,你都没吃过呢。”

说着递到他手里。

沈途觉得这么说是对的。

“好吧,那以后要去外面多吃点好吃的。”

笑嘻嘻的就把手里的给接了过来。

沈余吃饭是属于吃相很好看,但是吃的也很快。

安样看着面前的这三个人,越看越头大。

沈阁回来就看到饭桌上几个人在吃饭,吃的特别香。

“春饼啊?对,我都忘记今天是立春了。”

安样自己正卷着一个。

“快洗手吃饭吧。”

沈阁把帽子摘掉,洗手吃饭。

安样做的卷饼并不大,主要是要照顾几个孩子,怕大了也不好拿。

但是到了沈阁的手里,那就等于一点点,基本两口一个。

沈练他们都看的愣住了。

就连沈余都觉得不行。

“爹,您吃的慢点,娘说吃饭快对身体不好。”

安样听见只是笑笑没说话,幸好她今天炒的菜都很多,应该够吃,就是沈练拔的小葱太少了,一会还得要去拔一些的。

沈阁好整以暇的看着这几位儿子。

“你娘做的饼太小了,我是大人当然吃的快了,等你们长大就懂了。”

说完接着吃。

安样也没吃几个,就三个就没再吃,到厨房里把已经温温的小米粥给端了出来。

“喝点粥,慢点吃。”

一顿饭下来饼光,菜光,粥光。

安样看着饭桌上的菜,家里永远都不会剩饭。

沈阁站起来照旧洗碗。

安样坐在椅子上没动。

“你们以后也要学会刷碗,跟你们爹一样,知道吗?”

沈练不怕干活。

“好,娘,我现在也可以。”

看起来很是积极。

安样忙摇头。

“暂时不行,先不说你能不能洗干净,我还怕你把碗给摔了呢。”

沈练皱着眉头,对于被怀疑,看起来很是烦恼。

沈途听到他娘这么说,拍拍自己的小胸脯。

“那我就放心了,我比哥还小,差不多也不用刷碗。”

安样无奈的叹了一声气。

“你可真聪明。”

沈途点头。

“娘,我知道我聪明。”

安样不想听他胡扯,站起来去院子里溜达一下,看看菜,喂喂鸭子。

现在到春天了,鸡鸭下蛋就都缓过来了。

沈练伸手敲了一下沈途。

“你说你聪明过头了吧。”

沈途没觉得,只是觉得自己太会说话了。

沈阁把碗筷洗好,看安样在院子里站着,也擦擦手过去。

两年前种的梨树跟苹果树都已经长的老高了,这两年也没少侍弄它们,剪枝,现在已经在抽新芽了。

“今年应该就能结了吧。”

安样也绕着树看了一下。

“对啊,可算是让我等着了,两年了呢。”

沈阁看着鸡鸭圈里,他也闲不住,过去把鸡鸭圈里收拾的干干净净。

安样拿出来鸭蛋都给洗干净,再多做点变蛋,反正能放,还有咸鸭蛋,去年腌的时候,主要是鸭蛋也没多少,又给他们分了一下,所以家里的一个冬天也都吃完了。

正好这鸡鸭下蛋都正常了,把存着的都给做了,以后再吃就都是新鲜的鸡鸭蛋。

陈皖过来找沈练一起去上学。

陈南过来找沈途他们玩。

下午倒是没有出去乱跑就在院子里玩的。

沈途也能帮着干点活。

安样发现虽然他嘴贫,也嚷嚷着不想干活,但是只要自己叫他,都是跑的挺快的。

还是按照去年的方法,把鸭蛋给裹上放了盐的锅底灰,然后放到坛子里。

几个人看着安样弄,觉得很有意思,总想也碰一碰。

沈途伸手戳戳。

“娘,我一定小心,不会弄烂的。”

安样扫过去一圈。

“你们都想弄啊?”

都在点头。

陈南也不好意思的点点头。

安样也没再拦着,这盆子里都是湿透软的过了水的锅底灰,倒是不怕掉下来烂掉。

“好,你们弄吧,等到时候鸭蛋能吃了,你们说不定还能吃到自己做的。”

这话一出,他们就更小心了。

做起来本来就简单,把灰给均匀的裹在鸭蛋上面就可以了。

安样看着他们弄的,像模像样的。

速度还快了起来。

今年腌的多,差不多有六十个。

放到坛子里密缝起来。

都还挺有成就感的。

安样又把菜园子里已经彻底死掉的菜都拔了,地还没翻,准备菜都拔完再翻。

收拾好外面又到屋子里看看西瓜,西瓜其实生长速度有些慢了,她都做了记录,而且西瓜也小了一些,应该是光照跟温度的原因,他们堂屋里已经没有特意放暖炉了,白天几乎都放到这屋子里,晚上再拿走,制造一些昼夜温差。

是为了糖分的积累,白天的光照也很充足。

现在藤是快死了,就是担心西瓜还没熟。

要是没熟,这一个冬天就算是啥也没成。

安样准备等到西瓜藤正式枯了的时候再切西瓜。

晚上吃过饭,安样跟沈阁到这屋子里看瓜。

“你说它能熟吗?”

沈阁还没说话。

就听到后面有人插话。

“肯定能熟,我娘最厉害。”

沈阁转身就把人给提了过来。

沈途小胳膊小腿的。

“爹,您轻点,把我拽疼了。”

沈阁敲敲他的小脑袋瓜。

“不是给你们都洗完脚让睡觉了吗?你咋又出来了?”

沈途哎呦一声。

“我渴了,出来喝水。”

说完自己个又出去了。

安样上前屈指敲敲西瓜。

“你听这声音是熟的声音,但是没切开谁也说不好。”

沈途虽然听不懂这个,不过他觉得还是不给安样那么多压力。

刚刚开始做的时候,当然是以鼓励她为主,等到做完了,结果就不重要。

“没事,结果什么样都行,毕竟你也是第一次在冬天里做这个尝试,尽人事听天命。”

安样抿了抿唇,她还是想做好。

沈途喝完水就跑回房间钻到自己被窝里。

沈练听到他们刚刚在说话。

“怎么了?”

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