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102. 二合一 竞争对手;谋划开店……(1 / 2)

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(一)竞争对手

小雨生在外面玩睡着了,王青花和瑛娘把他放去了床上,他如今还不会翻滚,放他自己睡没有问题。

空了手的两人就都来到厨房看稀奇,看这忙活了一整个下午,到底整出什么好吃的了。

进了厨房,只见灶台上的两个小锅里面都在炖着蛋,十几个的样子。

看着像水煮蛋,却不知道放了什么调料,颜色看上去奇怪得很,像弄脏了似的,闻着却有一股香味。

两人都是第一次见这样的煮蛋法,不由得好奇地凑上去。

“哟,煮这么多蛋啊,闻着很香的呀!”

韩采薇连忙让两人赶紧来尝尝,她增放了几次调料,又小火炖了一个下午,应该是很入味了,她自己吃起来还行,觉得离现代吃过的味道已经差不多了,正是急需别人的评价的时候。

王青花挽起袖口,率先捞了个外边小锅里的茶叶蛋出来。

只见蛋壳的颜色比水煮蛋更深一些,有点接近泥土色了,上面还布满着一条条裂痕,拿起到手上还有些烫手。

趁热剥开蛋壳,珠圆玉润的蛋身露了出来,她咬一口,茶叶的清雅香滑扑鼻而来,顿时觉得胃口大开。

随着咀嚼,茶香味逐渐散发出来,一时嘴里回味无穷。

“不错不错,鸡蛋里竟然吃出了茶香、咸香,比白水煮蛋好吃多了,难得你竟然还想到放茶叶进去煮!”王青花连连夸赞道。

瑛娘趁势也捞起一颗,剥开尝了下,也觉得甚是不错。

“最近水煮蛋都吃腻了,再吃这什么茶叶蛋,茶香味渗入了蛋白和蛋黄中,顿时觉得不腻了,第一次见这种吃法,之前在大金的京城那边都没见过,采薇你能想出来可太棒了!”她也连声夸赞起来。

听她们这样捧场,刚才被鸡蛋糕打击得有些沮丧的韩采薇不由得恢复了点神采,连忙让她们再尝一尝另一锅里的卤蛋。

王青花又去捞起来一颗这所谓的卤蛋,只见这蛋壳已经剥掉了,圆润蛋身看上去颜色更深,直接咬一口,瞬间觉得嘴里弥漫的都是卤香味,霸道得很,把刚才嘴里残留的茶香味全部冲走了。

“这个好吃!味道更香,像吃卤肉似的,却又是蛋的口感,我觉得比那茶叶蛋还好吃!”王青花边吃边夸道,她的口味偏重,觉得这卤蛋的味道咸香得正合她意。

瑛娘也尝了一颗,顿时觉得各种香味在嘴里炸开,也不由得连声称赞,“真的是,你说怎么没人想到把蛋也卤一下来吃?这都放了些什么香料?吃下去只觉得香味多得很,比刚才那茶叶蛋还要香,真真是一蛋入口,卤香味长留。”

听她们这样一顿花式夸赞,韩采薇裂开嘴角,解释说自己在里面放了盐、糖、八角、桂皮、茴香等等。

“那这一锅成本可不低啊,这些香料可都是贵得很,一般人都买不起,还有刚才那茶叶,吃着可是不错的,也是普通人舍不得买的。”瑛娘说道。

韩采薇点点头,这些香料和茶叶大都还是她之前从韩府顺来的,如果去买的话,就这点,估计就得一二百文,的确是不便宜。

“不过这样卤一下后确实是好吃,这卤汁也可以反复用的吧?”王青花问道。

韩采薇点点头,“可以反复用个五六次吧。”

王青花最近受女儿日日算账的影响,下意识就算起来,“一锅卤四十个的话,五次就可以卤二百个,差不多一颗得多一文钱的成本。”

韩采薇见她算得起劲的样子,不由得眼前一亮,“娘,你想去卖这个茶叶蛋和卤蛋吗?”

王青花倒没有想到这一茬,不过女儿这么一问,顿时也觉得不是不可以,只是自己在县城的铺子是卖衣物的,这个味道有些重了,不太适合摆在她的铺子门口。

她想着说道,“可以在你的杂货铺前面摆两个小炉子,现煮现卖,我帮忙看着。”

“只是这成本算下来就要四文钱一颗,卖五文钱一颗的话,不知道会不会有人舍得买,五文钱都够吃一个菜包子了。”

见她真的有点意动,韩采薇连忙说道,“我就想着多销点鸡蛋出去,不然后面小母鸡们都长大了,鸡蛋下得更多,所以挣不挣钱不要紧,卖四文一颗都行。”

瑛娘见她们讨论开,也补充道,“四文的话,我是愿意买的,毕竟鸡蛋零买就要四文一颗,这加了料的远远闻着就香,买回去吃个新鲜嘛,只要吃第一次,后面就都会惦记着这个味儿,可不就下次手里活脱的时候会想着再买一颗试试。”

对面两人听着这话,都觉得是这个理,如今可没有多少好吃的,这么香的茶叶蛋和卤蛋,就不信没人心动想试试,再说她们家的鸡蛋都个儿大得很。

“明天就是逢五赶墟的日子,我们卖试试就知道了,反正这也简单,只要去买两个泥炉子去就行,卖不完咱们自家人吃。”王青花拍板道。

韩采薇还有什么不同意的,当即回屋把空间里所有的香料都拿了出来,让两人尽管去试,鸡蛋和香料都有,不怕亏本。

王青花和瑛娘也兴致勃勃,当即决定再对这卤汁稍微改善下,两人是惯来做饭的,一吃就知道还有改进空间,讨论着就试验起来。

当天晚饭,饭桌上就多了好四颜色奇怪的蛋,分别是两碟子茶叶蛋和两碟子卤蛋,顾青彦第一次见这种吃法,在几人鼓励的目光下分别尝了尝。

“哪个更好吃?”瑛娘见他一一吃完,当即问道。

顾青彦有些为难,这怎么比嘛,味道都串到一起了,他只觉得差不多都挺好吃的,比前几天接连吃的水煮蛋总是好吃得多了。

见对面三人都是一脸好奇的表情,这才说,“硬要比的话,我更喜欢这碟茶叶蛋,茶香回味无穷,边上这叠茶叶蛋味道有点淡了。”

他指着的那叠茶叶蛋是后面王青花和瑛娘调整后煮的,茶香味更加浓郁,而口味更重一些的人,估计就更喜欢卤蛋了。

得到了他的认可,几人都高兴的很。

只可惜三姚有事去府城了,最近几天都不会回来,不然让她们再点评一下,她们仨可是代表着庆国京城一线城市人的口味认可。

吃完饭天色还早,王青花匆忙出门去买泥炉子,村里有户人家会做这个,应该有多的,赶紧买两个回来,明天就可以用上了。

而韩采薇则去了彭二家,她还惦记着蛋糕,想要赶紧做个面包窑出来,这种事情找彭·包工头·二显然最合适。

听说她要做个砖窑烤鸡蛋,彭二再次瞪大了不理解的双眼,这人怎么回事,怎么总提一些奇奇怪怪的需求。

不过见人不是开玩笑的,这才说道,“砖窑我就会弄,明天早上我去帮你封一个吧,你那要得小,估计一个早上的功夫就能搞定。”

彭二如今都不敢随便让手下人去给她做东西了,自从上次设计图泄露之后,一般都是他亲自动手。

韩采薇连连道谢后,心满意足地回去了,只等着明天再接再厉,一定要把鸡蛋糕也弄出来!

第二天一大早,韩采薇把杂货铺的钥匙给了王青花,她今天在家继续死磕面包,铺子就麻烦王青花了。

顾青彦也没闲着,今天一天要充当车夫,一早上就赶着驴车,拖着泥炉子和小锅,以及王青花瑛娘和小雨生,就往县城而去。

韩采薇则留在院子里,和彭二一起折腾这面包窑,家里青砖土砖都有,关键是怎么搭出来。

知道她的想法就是温度要尽可能高后,彭二废话不多说,直接开始砌起来,看得韩采薇连连夸他砌砖的动作又娴熟了不少。

彭二:谢谢。

就在快要砌成之时,彭大妞气喘吁吁地跑进韩家院门,来不及喘气,就连忙喊道,“韩姐姐,快去后山帮忙,我们忙不过来了!”

韩采薇连忙起身,顾不得细问,就跟着往后山而去。

路上细问了才知道,原来蚯蚓房那处一下子来了好多人,都是买蚯蚓粪的,她们收钱搞不过来了,知道韩采薇在家,就派了大妞来叫她一起去收钱,不然耽搁大家时间。

两人往前走,到了田家边上转弯的地方,果然见排队的人已经排到下面来了,田大家的田平正自发地帮忙维护着秩序。

“麻烦大家一个接一个排好,不要插队。”

因为排队中有板车有箩筐,人与人之间距离挺远,所以人数其实也没那么多,大概就三四十个人,看样子里面还不少是隔壁村的。

一时不知道发生什么情况,怎么一窝蜂都跑来她们这儿买蚯蚓粪了。

两人走上坡去,只见第一个仓库前面关口处,彭若楠收钱数钱正忙,抬头见韩采薇来了顿时一喜,“快快快,快来帮忙,搞不过来了,我去铲土那边看着去,别搞错了。”

后面仓库处,张晓晓正带着几个人往交了钱的人里面铲蚯蚓粪。

来的人买的不少,基本上都是八筐、十筐地在买,几人铲得满头大汗。

韩采薇顾不得多问,娴熟地点起钱来,这没有微信支付可真的是不方便啊,还都是铜钱,需要一文一文地数,就慢的很。

这边点完钱,一边记下数量,一边报给那边铲土的几人。

七八个人直忙到中午,这才把这一大波人应付过去。

“今天一个上午就得卖出去有六百多筐了吧!”韩采薇看着大匣子里的钱预估道。

另一边负责铲土的几人点点头,她们差不多是要铲了这么多。

“这一个仓库都快卖空了。”张晓晓一边整理着手上的账本一边说道。

“我看好多人都是隔壁村的,有些脸熟,怎么回事啊?怎么突然一下子都来了?”韩采薇看她们算得差不多了,这这才问道。

“是的,都是隔壁村过来的。”彭若楠从账本中抬起头来说道。

“他们村不是那吴勇家的蚯蚓房,还卖得便宜一些呢,怎么突然过来我们这边买?”

“说是今天早上那里打了一架,吴勇的蚯蚓房被人砸了!”村长媳妇方氏说道,她刚才忙中抽空打听了一下。

“哟!怎么回事?”几人顿时都停下手中的活计,抬头急切地问道,全是看热闹不嫌事大的。

“说是他卖的蚯蚓土里面掺杂了普通泥土,他装的时候趁趁人不注意,上面一层是蚯蚓粪,下面却好多都就是普通腐土。”方氏侃侃道,方法她亲眼见证了似的。

“那位买到的人也是个性子冲的,回去发现不对劲,第二天一早就去理论,人吴家肯定不认啊,只说你都拉走了,谁知道是不是你自己掺的,当即就吵起来了,吵得凶后面就动起手来。”

见大家伙儿都听得津津有味,方氏继续说道,“那吴勇霸道得很,竟然把那闹事的直接打了一顿,都还没说清楚情况,就把人打了,说那人是个耿直的,在他们村里名声还不错的,只是有些冲动罢了,有事好好说不行嘛,打人干嘛,把人还打重伤了。”

“所以他们村就来了人来我们这边买?”韩采薇问道。

“可不是嘛,据说他们村之前就已经有人就看不惯吴勇了,经了这事,当天早上去他家买的,当即就转头来了我们这边,今天估计得有二十多个都是从他们村那边过来的,还都买得挺多的。”

韩采薇不由得疑惑道,“这做生意,讲究和气才能生财,我向来可再三和你们强调不要随便和别人起冲突,他这人怎么回事,怎么还动手打人呢,啧啧,怎么想的。”

随即想到那吴勇的行事风格,皱眉道,“不过他向来不爱做和气的事情,上次偷我们的设计图,这次又打人,也不知道啥背景,也不知道怎么想的,看着财大气粗得很,做事却不是很讲究。”

大家伙儿都不知道人家怎么想的,只觉得他越蠢越好了,他越蠢,她们的生意才能越好,去库存可就靠这秋种一波了。

经了这事,韩采薇再次给在场的人强调了下服务精神,尽量做到见人三分笑、好话一箩筐,反正笑一笑、说一说好话又不要钱。

几人听她如此说不由得“噗哧”一笑,连连答应多笑多说好话,就连最沉默的田珍珍都不由得眉开眼笑了几分。

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