第二天中午,到约定好的时间，邵薇和林卫准时来到李记饭庄。
服务生岳明忙进忙出,给两人收拾好桌子，上茶之后，就进去给李特打下手帮忙。
李特买了电磁极的火炉，是用电发出火焰的炉子，但他本人并不喜欢,总觉得这样的炉子点出的火不够纯正,无法做出食物特有的香味。
不过只是打发那位大小姐的话，应该够了。他不知道为什么对方会对他感兴趣，之前可能是喜欢他唱歌，但现在他嗓子都坏了,还缠着不放有什么意思。
这时候岳明从外面进来,战战兢兢地说：“大哥,那位小姐说,她的嘴是很叼的，随随便便做点东西应付,她可不会轻易就放过你。”
“烦死了，这些有钱人,以为有钱就可以为所欲为了！”李特一刀一刀地剁手上的鹅肉，心里一阵烦躁。
“大哥，有钱真的是可以为所欲为的。”岳明想到昨天过来捣乱，还不长眼调戏那位小姐的小混混，被当场击毙的事情,现在想想，他的腿还有点抖。
“哼！”李特只哼一声，指着角落那些食材，“你去把食材准备下，这么多年，你的刀功也该出师了。”
“是，大哥！”岳明高高兴兴地拿起食材，开始清洗，处理。比起在外面当服务生跑来跑去，显然他更喜欢待在厨房里面，料理菜品。
菜品依次被端上桌，期间岳明还专门跑过来，询问林卫和邵薇喜欢什么样的口味，能不能吃辣，喜欢甜口还是咸口。
“可以辣一点，咸口，不用做太甜。”林卫说道。
邵薇颔首，这正是她喜欢的口味，当然也是林乐喜欢的口味，但林卫根本没有说自己喜欢什么。
最先上来是一道李记传家鱼，诱人的鲜香和掩饰不住的辣味冲入邵薇的鼻中。
“这道李记传家鱼，上面有绿色葱花野山椒、红尖椒，汤汁是金黄色，鱼片雪白，闻起来有酸辣味，大小姐，我帮你夹一些，放在碗里。”林卫拿起邵薇面前的碗，替她服务。
邵薇的眼前，仿佛浮现出那一大碗雪白鲜辣鱼片在金色汤汁中徜徉的情景，在略微冷却之后，她拿起筷子，开始夹碗里的鱼片吃。
“唔，这味道……”鱼片无刺，鲜嫩滑爽，辣味恰到好处，还带一丝麻，另外有一种奇异的酸味，在唇齿间荡漾，鱼肉的嫩滑，和这一丝酸爽麻配合在一起，说不出的美味。
“真是太好吃了！”她现在终于明白，为什么这家李记饭庄能够承袭百年不倒，一直到现在，靠得就是这样让人魂牵梦萦的味道。
林卫看她喜欢，就用另一只碗也夹起来，等她吃完的自己碗里的，刚好另一只碗里的也可以吃了。
“林卫，你怎么都不动？”邵薇已经吃完三碗鱼片，林卫只在一边替她服务，自己则完全没有动筷子。
“大小姐，我不太能吃辣。”林卫忙着替邵薇装鱼片，不过鱼片毕竟太多，邵薇还要吃下面的菜，不能再吃太多，只能遗憾地停下筷子。
下面上来的菜是香气扑鼻的咸蛋黄焗锅巴。
“大小姐，这道菜是咸蛋黄焗锅巴，炸得金黄的锅巴上面是一层咸蛋黄，下面则铺着生菜，可以用生菜将锅巴包起来食用。”林卫夹取一块滚烫的锅巴放凉。
邵薇对锅巴兴趣不大，过了一会儿，林卫将包了生菜的锅巴递给她，她吃了一小块，就觉得味道不同凡响。
首先锅巴非常的脆，那是一种恰到好处的脆，不至于太硬，咬都咬不动，也不至于太软，一下就咬下来，清脆的感觉实在太赞。味道更是将咸蛋黄的鲜香完全地融合进去，脆而鲜美，再配上新鲜的生菜，滋味简直让人忘怀。