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第79章 第79章(2 / 2)

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万宝妆坐在外面,石桌上放了一个小型的石磨,前些天在山上摘了不少板栗回家,烘肉干的时候也把煮熟的板栗剥开外壳,果肉也顺便烤干了,现在将干板栗仁放入石磨里,慢慢磨成细粉,这样的板栗细粉能保存很久,细腻流香,能做糕点,也能做蒸肉,据说做出来的蒸肉别具风味。

阿婆走出厨房的时候顺手帮她捏了捏挂在一旁的柿子,柿子已经脱水,变成有些深的橙色。

“万女郎,因为这你厨房一直在生火烘烤东西,你这个柿子再挂几天就可以放缸子里捂霜了。”

“好,晓得了。”

她拿出磨好的板栗粉让阿婆带回去:“阿婆,栗子吃多了胃不舒服,你带些板栗粉回去吧,磨得细细的,可香了。”

阿婆笑呵呵地接下了才离开:“明日我再来帮你看看火候,可别烘过头了,那样硬,不好吃。”

“好,谢谢阿婆。”

新雨从厨房里出来,也是满头的汗,万宝妆看了看:“要不然我们在厨房旁边重新建一个烘烤房吧,就在厨房里也不太方便。”

新雨顺手将新鲜栗子洗干净,拿出小刀在顶部划十字:“阿姐,我们厨房旁边还有位置吗?”

万宝妆指了指厨房和柴房的空隙:“就这一块,又不用建很大,让匠人来砌砖就好了,正好冬日冷了,这里也能温暖一点。”

新雨抽空看了眼位置:“好像也可以。”

“那明日就叫人过来修一下吧。”万宝妆看着新雨手脚不停,招呼道,“小心点,可别划到手了。”

栗子壳格外坚硬,用小刀划十字的时候一不小心就会划伤自己,万宝妆食指上便被划了一道,在指腹的位置,当时血流不止,把两个小孩都吓着了,好在她反应快,拿出手帕按住没一会儿便不流血了。

不过还是抹了伤药,外面包了一层纱布,只是新雨怎么也不肯让她拿刀,只把那个小石磨递给她:“阿姐,你要是无聊,就磨些板栗粉打发时间。”

待到手上的新鲜栗子都开了口,新雨便一把端进厨房里,起锅,锅底放些清水和一点清油,盖过栗子底部即可,将栗子平铺进去,盖上锅盖,中火焖一段时间,待到水快煮干时,在栗子上面刷一次蜂蜜,继续合上盖子,不一会儿油在锅底滋滋作响,散发出香甜的气息。

万宝妆喜欢吃甜一点的糖炒板栗,闻着这清香气息,又往里面偷偷加了些饴糖,新雨瞧见了,也没管她,只是拎起锅子晃动一些,让油和糖裹在栗子外面。

家庭版简易糖炒板栗,香甜可口,带着蜂蜜的清润,每一粒都是饱满糯甜,还没有沙子,这样的板栗万宝妆能抱着吃一天,可惜板栗吃多了胃会胀气,新雨会控制住量,每次做糖炒栗子都不会过量,不让家里的两个人一时吃多了。

清泉抱着满袋子香喷喷的糖炒栗子还有肉干到学院里,得到了同学们热烈欢迎,围在他身边一起共享美食。

“清泉,你家里怎么总是有这么多好吃的。”

“上次的甜酒馒头也怪好吃的。”

“你家卿姨做的鲜花饼也可好吃了。”

清泉剥着板栗,想了想:“阿姐说生活不算富裕却也闲适,所以在追求精神世界的满足与新意,她便是格外喜欢这样平淡日子里的烟火气。”

“嘿嘿嘿,那也挺好的。”同窗的孩子嘻嘻笑,“这样的我们也有口福啦。”

有个八九岁的孩子坐在一旁幻想道:“要是我长大了能娶你阿姐就好了。”

没等清泉反应过来,战荣景已经一把拍向他脑袋:“你想得美,万姐姐才瞧不上你呢。”

那个孩子捂着脑袋哀嚎:“我就是随便想想嘛”

“想也不能想!”

瞧见那人吃瘪的样子,周围的孩子都哈哈大笑起来。清泉没理会周围人的嬉闹,他看着手掌心里那颗圆滚滚的焦黄色栗子仁:“烟火气”

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