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4、黄焖鸡(1 / 2)

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“你好,吃点什么?今天有黄焖鸡和花胶鸡汤,开业打折,黄焖鸡三十一份,花胶鸡汤五十一份。”颜正国走上前招呼道。

“要一份鸡汤,两碗饭,麻烦再要两个空碗。”女人轻声道。

“好的,你稍等。”颜正国走到厨房,将点餐报给颜安安。

颜安安用大碗装了一碗汤,汤里舀了不少肉,又舀了一碗刚刚蒸出来米香四溢的大米饭,装在托盘里端了出去。

汤一上来,鲜香味就在餐馆中蔓延开来,女人闻到香味都忍不住露出一个浅浅的微笑。

“吃吧。”女人将鸡肉都舀到了女儿面前的一个空碗里,自己舀了一碗汤。

“妈妈也吃。”小女孩奶声奶气的道。

“妈妈不爱吃鸡肉,你吃吧。”女人温柔的声音响起。

小女孩信以为真,埋头吃了起来。

“妈妈,好好吃啊。”小女孩咬了一口鸡肉,眼睛亮晶晶的。

女人对她笑了笑,然后低头喝了一口汤,汤还是热的,鲜香在嘴里爆开,是真的很好喝。

颜安安从厨房出来,就看到女人一边喝汤一边无声的流泪。

“怎么了?汤不合胃口吗?”

“让你见笑了。”女人慌忙擦去泪水,“我只是想起了我的妈妈,她也很爱做花胶鸡汤。”

“外婆做的汤也好好喝,妈妈,我想外婆了,我们别去河边玩了,去外婆家玩吧。”小女孩抬起头对着女人道。

女人的眼泪流的更厉害了,摸了摸小女孩的脑袋:“妈妈也好想外婆,好想回家。”

此时,颜安安和颜正国都发觉了女人的情绪很不对劲,联想到刚刚小女孩说的去河边玩,她的心里升起一种不好的预感。

“姐,你等会。”颜安安转身进了厨房。

她拿了一份鸡肉出来,倒入锅里加姜片给鸡肉焯水去腥。

焯过水后,另起锅烧油,放入冰糖,炒到冒小泡后,倒入鸡肉,给鸡肉上一层薄薄的糖色。

这时,整个屋子都弥漫着鸡肉的香味,不放什么调料都让人觉得特别香。

接着,颜安安依次加入各种调味料,翻炒均匀。

在锅中放入没过食材的清水,再加盐,盖上锅盖,颜安安拿出手机看了看时间。

颜正国跟着进了厨房:“安安,我总觉得不太对劲,你说她该不会带着孩子跳河吧?咱们要不然报警吧。”

“先别慌,还不一定呢,若是想寻短见,报警说不定还让她更加激动,先把人留在这里。”

说话间,时间就到了,颜安安揭开锅盖,一股浓郁的酱香味扑鼻而来。

颜正国完全被锅里的香味吸引,忍不住咽了咽口水:“这也太香了吧,一会给我也弄一份。”

“好呀。”颜安安一边答应着,一边将土豆和香菇放入锅里,又炖煮一会,最后起锅前放入青红椒。

黄焖鸡被装入一个漂亮的瓷碗中,汤色红亮,香味浓郁,配色也赏心悦目。

颜安安将这碗黄焖鸡放到女人面前。

女人茫然抬起头:“我没点这个。”

“这是赠送的,只有我们第一天开业第一位进来的客人才有。”颜安安举起一只手指道。

“哇,妈妈,我们运气真好呀。”小女孩很高兴。

“谢谢你。”女人道。

“不客气,姐,吃美食心情都能变好呢,我不高兴的时候就爱吃东西,你试试。”颜安安道。

女人被她的话逗笑,夹了一块鸡肉放入嘴里,鲜嫩的鸡肉包裹着美味的汤汁,一口下去满满的幸福感,仿佛真的被治愈了一些。

“特别好吃,比我吃过的所有食物都还好吃。”女人肯定的道。

“姐,其实我还会做很多美食呢,不仅中餐,西餐甜品火锅我都会,我超厉害的,你以后要不要经常带着孩子来吃吃看?”颜安安看着她,眼里带着亮晶晶的期待。

女人笑了,笑着笑着眼泪就流了下来。

“你看出来了吧?”

颜安安点点头:“姐,真的没什么大不了的,你连死都不怕,你还怕活着?你的孩子多可爱啊,你忍心让她们还没来得及多看看这个美丽的世界就离开?”

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