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第82章(1 / 2)

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灶糖里的火烧的老大,锅里的水噗嗤噗嗤的响着,很快空气里就弥漫出一股说不出来的香味儿。

她不敢置信的看着盖着锅盖的锅,“清清,这真的是大肠的味道”

“娘,等我做好了,您好好尝尝。”姜清清笑的自信。

李大雪怀疑的看着她,“可是清清,你是怎么想到用这种法子来洗大肠的”

姜清清避开她的目光含糊道:“之前在客栈看到有人做过,我就记住了。”

“是吗”李大雪不太相信,可除了这个说法,她又找不到其他的理由。

“是啊,不然我还能去什么地方学。”姜清清笑眯眯的反问。

李大雪成功的被问住了,认同道:“你说的对,那你坐吧。”

姜清清暗暗松了口气,认真的处理起了大肠。

等煮的差不多了,姜清清将大肠捞起来清洗了一遍之后切成小段,从坛子里找出一些泡菜出来一起切碎了一起炒。

锅里的油放得足,姜清清等温度差不多了,率先将各种配料放进锅里爆香,然后翻炒的差不多了才将大肠放进去。

一股酸味儿混合着大肠特有的味道一下子弥漫开来,饶是对大肠敬而远之的李大雪也被这味道吸引了,不由得暗暗想,难道这样以前是她做错了

煮过的大肠不需要炒很久,姜清清利落的放了调味,等差不多入味之后就盛了起来。

她将盘子端到桌子上,原本在后院玩的姜诚被香味吸引过来凑了上来,“姐姐,这东西闻着好香啊。”

“乖,待会儿我们吃好吃的。”姜清清揉了揉姜诚的头发,姜诚乖巧的退到一边,但眼睛却一直盯着盘子看。

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