就当大家以为盛果儿不会签署合约的时候，盛果儿竟然淡定从容地签字画押。
盛果儿将笔投掷在地，说道：“十日后见！”
说完后，盛果儿转身离去。
其余的掌柜纷纷向金佳玉预祝胜利，都言道：“盛果儿年轻气盛，一个乳臭未干的小孩子，难成大器，冲动莽撞，根本不足为虑！”
金佳玉却觉得盛果儿浑身散发着一股气场，一股逼人的气场，一股让人感到威胁的气场。因此，金佳玉一回到府内便急忙找到管家，说道：“盛果儿最有可能招工的地方应该就是离她家最近的马家岗子。”
管家没等金佳玉说完便领悟道：“我明白了，我这就去将所有的马家岗子工人控制住！”
金佳玉说道：“没错，跟马家岗子的老王掌柜说，给他月例钱我再加一倍，叫他把所有人都控制住，不准盛果儿找到一个工人！”
管家说道：“东家，还有水泊山的宋头领和县衙的县丞都得找找！”
金佳玉点了点头，说道：“没错，你呀，先去找一下县丞，听说宋头领一直想诏安，所以你就给县丞送钱，叫他去跟宋头领透透风，让宋头领不要答应任何人的请求，专心准备招安事宜，我会为他打点好一切。另外，盛果儿说认识县衙的人，叫县丞摁住所有县衙的人。”
管家说道；“可是东家，这样我们得花不少钱啊！”
金佳玉轻轻打了管家一个耳光，说道：“傻子，只要三千罐果酱的生意拿下了，咱们赚的比花的多，这可是我跟王光熙琢磨出来的生钱道，是借着盛果儿这个小母鸡下蛋。”
金佳玉的算盘打的很精明，盛果儿的“覆灭”在她眼里只不过是搂草打兔子，真正要做的事蚕食王家的财产，这才是真正的高明，至于宋头领是死是活，她才不会关心，她只希望宋头领和县衙的一些衙役们十日内全都藏起来，让盛果儿安安心心地给她做“嫁衣”。
金佳玉看着手里的一个小果儿，冷笑一声扔在了地上。
那边厢，盛果儿回到了家后立刻召开了会议，吩咐盛实和周蕊去马家岗子找人，务必在两天之内找到一百人。
盛实说道：“姐，即便咱们这样，耽误两天的时间，能制成果酱吗？”
盛果儿神色担忧地说道：“所以要越快越好。金佳玉的工坊本来就有很多人，因此无需招工，咱们不一样。”
盛实急忙应声而去。
过了不一会儿，盛实和周蕊都垂头丧气地回来了。
“人呢？”盛果儿朝外看去。
盛实说道：“姐，这些工人不知怎地，都被雇佣而去了！”
盛果儿闻言顿感焦急，此刻忽然她眼前又闪现出了那条锦鲤，接着只见沈氏烧着的水散发出的热气将锅盖顶了起来，哐当一声掉在了地上。
沈氏急忙将盖子捡了起来，盛果儿的目光落在了冒着热气的开水和锅盖上面，就在这时，一个闪电般的念头闪过盛果儿的脑海。
她沉吟着在屋中来回踱步，沈氏和盛实、周蕊都担心地看着她。
就在这时，盛果儿微微一笑，回身说道：“盛实，周蕊，你们现在去工坊，叫工人们分散去找一些材料，但是，对外宣称我们的工坊解散了，一定要传到金家铺子去！”
盛实奇怪地问道：“姐，你到底要做什么？”
盛果儿微微一笑，说道：“蒸汽机！”
沈氏叹了口气说道：“这时候做菜有用吗，啥鸡肉还得蒸汽啊！”
听到娘亲的话后，盛果儿无奈地摇了摇头说道：“娘，这是一种，嗯一种能工巧匠的工具，以后你就知道了。”
盛实和周蕊虽然不太明白盛果儿的意思，但是从盛果儿的眼神之中他们知道，盛果儿要做一件前所未有的大事了。
果然，盛果儿工坊“解散”的消息不胫而走，金家铺子放起了鞭炮，金佳玉笑着对工人说道：“大家可以歇工三天，然后慢慢做！”
“是！”金家铺子的工人们都开心地等待着三千罐生意的到来。
那边厢，盛果儿画好了自制蒸汽机的图纸，她受到沈氏烧水的蒸汽的启发，想起自己在现代时候平时看的小视频和掌握的知识，决定做一个自制蒸汽机。
原材料盛果儿没有用钢铁，因为在这个年代铁制品很难弄，于是盛果儿便选用了铁树。
好在长留山中铁树比较多，于是盛果儿让工人们抓紧按照自己绘画的图纸开始制作蒸汽机所需的材料，最后再拼装组合起来。
蒸汽机的工作原理就是利用蒸汽的力量带动机器的运转，因此，盛果儿决定采用某个现代小视频当中的一个方法，做成连环蒸汽机，如果成功的话，日后就可以将洗涤、砸果肉、熬糖、等制酱工序全都囊括在内。