sc996之所以适合人类居住, 是因为存在大量水域,自身变具备天然的水循环。
不过为了工作和生活方便,星上一直都是人工降雨。一周两次, 分别在周一和周四的凌晨。
乔娅和艾米丽来得早, 地上还残留着未干的水迹, 衬得楚柒门前那两棵芭蕉愈发青翠欲滴。
推开门,店内已经大变模样。
桌子都换成了原木色的, 左右各靠墙放着两张, 每张配四把藤椅。椅子里还有颜色嫩绿的坐垫和靠垫, 一看就知道坐进去肯定很舒服。
和菜单相对的墙上更是满布爬山虎,绿意扑面而来,顿时让内心都跟着凉爽起来。
乔娅忍不住摸了下爬山虎的叶子,“小老板,你这植物是真的吧?”
楚柒点头, “移栽过来的,下面有营养液。”
“我说怎么这么好看, 细闻还有植物的清新。”
乔娅颇为喜欢地又摸了摸, “真漂亮, 这得花不少钱吧?”
这时候, 她身边一直默不作声的艾米丽突然开口,“老板, 新品跟土豆有关吗?”
乔娅:“……”
自从发现紧身裤穿不上了, 她这位好友就陷入了自闭。
劝她别来了,她又不甘心,“我就去闻闻味,我不吃。”
乔娅就呵呵了。
小老板那个手艺,不闻味都眼馋, 闻了味,谁还能控制得住?
果然自闭了没多久,她又开始想新品了。
楚柒正在低头切土豆丝,闻言有些意外,“你还没回去呀?”
艾米丽一噎,又自闭了。
乔娅感觉好笑,一转头又注意到了其他,“小老板你换土豆了?”
“换了。”
楚柒点头,“之前那些是黄心的,口感软糯淀粉含量叫高,适合用来烧或者炖。今天这个是白心土豆,口感爽脆,炒和凉拌更合适。”
听她介绍得这么细,新品应该真的和土豆相关了。
乔娅赶忙往墙上的菜单看去,果然那里已经多了一条——“炝拌土豆丝:88星币/份。”
有了688星币的红酒雪梨在前,88一份的土豆丝好像也不是很贵。
乔娅并不意外,继续站在平台边等楚柒做新品。
这个时候,楚柒已经将土豆丝切好,放进冷水中开始清洗。一连换了几次水,洗去土豆丝表面的淀粉,才能让土豆丝爽口不黏。
接下来红椒切丝,青椒切丝,都是用来丰富土豆丝的色彩提升美观的。
楚柒动作飞快,几个呼吸的工夫,就把辣椒切好了。
乔娅和艾米丽在旁边眼也不眨看着,总觉得她挥刀的时候姿态从容,有一种神奇的韵律,说不清楚和别人有什么不同,但就是分外迷人。
相比之下,土豆丝抄水的步骤就没那么好看了。
水开了把土豆丝放进去,煮半分钟。看到土豆丝冒出细小的泡泡去生就捞出来,接着放入冷水中浸泡,会让土豆丝的口感更加的脆。
这里楚柒用的还是雪山山泉,泡出来的东西会多一丝不易察觉的清冽和甘甜。
刚泡上,胖厨师来了。看到楚柒在做新品,忙问需要他干什么。
连着来了一个星期,他也认命了,最近还学会了自己找活干。
楚柒就让他负责将蒜切末,切得尽可能细一点。
她自己则将泡好的土豆丝捞出来沥干水,放上青椒丝、红椒丝,然后加入食盐、味精、香醋和少量白糖。等蒜末切好,直接扑在上面,再洒上一层干辣椒。
这个时候,终于到了炝拌土豆丝的点睛之处——炝。
没有炝这个步骤,做出来的就是普通的凉拌土豆丝,总是缺了那么点味道。
楚柒在锅里开小火烧上油,待油烧开,在里面洒上花椒。
这次她用的是素油,可花椒在锅里爆出香气的时候,艾米丽还是深深吸了一大口。
等花椒油淋上干辣椒,炝出满室椒香,艾米丽更是眼都不会眨了。
“小老板,这个给我来一份。”
完全忘了自己说只来闻闻味,不吃,她比乔娅动作还快,当即就刷光脑付了账。
不过乔娅也没时间笑话她就是了。
他也眼巴巴地等在平台边,一见楚柒把土豆丝拌好装盘,就乐颠颠自己端去了桌边。
两人面对面坐着,一人眼前一个不到巴掌大的碟子,早忘了自己还是有朋友的。
艾米丽最先没忍住,夹起两根土豆丝塞进了嘴里。
楚柒切的时候,土豆片都是硬币的厚度,并没有切得太薄。这让土豆丝不会因为过细而变软,一口咬下去,也能清晰地感觉到土豆丝被咬断的爽脆口感。
花椒油炝出的椒香、蒜香更是在唇齿间流连,和着酸中那一点微甜,让人胃口大开。
艾米丽连吃了好几口,突然有些不满足。
这么爽口的小菜,要是有点主食就好了~
她想,于是毫不犹豫喊楚柒:“小老板,再来一份虾饺!”
乔娅吃这种爽脆的东西有个小习惯,总爱拿门牙一点一点咬着吃,像只啃萝卜的兔子。
她正咔吱咔吱咬得欢,突然听到这么一句,吓了一跳,“你不减肥了?”
艾米丽往嘴里塞土豆丝的动作就这么僵在了半空。
对哦,身为一个正在减重期的艺人,她不配!
要是她再胖两斤,回去tracy姐会杀了她的。
可是虾饺真的好好吃呜呜呜呜!
这个炝拌土豆丝也真的好开胃呜呜呜呜呜!
她脸上一会儿懊恼,一会儿纠结,一会儿惶恐,一会儿又满是不舍。
要是当初尝试跨圈的时候能演出这么多层次,导演也不会建议她回去好好唱歌了。
这个时候,胖厨师已经端着笼屉过来,闻言多问了一句:“那这个虾饺还要不要?”
“要!”
艾米丽咬咬牙,说:“来都来了,大不了我喝点醋刮刮油。”
这还是听乔娅说的。
乔娅有个朋友又爱吃又怕胖,于是每顿饭一碗醋,所有菜都要在醋里面过一遍再吃。
她当时还跟乔娅说这不是自欺欺人吗,想保持身材干嘛不喝营养液……
果然乔娅闻言,一言难尽地看了她一眼。
艾米丽只当没看见,直接抢过了胖厨师手里的笼屉,跟他要醋。
她也是这才发现,楚柒店里的桌子上,居然一点调味料都没有。
楚柒听到他们的对话,本打算去倒一点,系统提示:【店铺内不得免费附赠任何东西给顾客,包括食材和调味料,违者十倍罚款。】
没办法,她只能跟艾米丽说没有。
胖厨师都迷了,“她要的是醋,又不是红酒。”
艾米丽也急了,“菜单上不写着醋碟吗?怎么就没有了?”
这一问,倒把楚柒问愣了,“有醋碟吗?”
她朝墙上的菜单看去,看了半天,才在角落里看到醋碟,38星币/份。
好像抽水晶虾饺的时候,是抽到这么张没什么用的卡。
楚柒觉得38一碟太坑了,建议:“你还是自己出去买一瓶吧。”
艾米丽以前连饭都不吃,哪知道去哪买醋?
再说楚柒店里用的一直都是极品食材,这个醋碟能卖到38每份,肯定比外面买的好太多。
艾米丽豪气地一摆手,“不用了,就给我来个醋碟。”
这下胖厨师更迷。
38星币,再添点钱,都能买一整瓶了。
这人倒好,宁愿在店里点一小碟。
真是一个敢卖一个敢买。要不是知道这两人没别的关系,还以为她们事先安排好的呢……
楚柒也没料到艾米丽真会买,这东西到底放哪了她还得现想。
回忆了会儿,她才在后厨角落里找到一个小饮水机一样的东西。
在按钮上点按一下,下方立即弹出一个荷叶边小碟,上方的小龙头则开始放醋。
浓香的陈醋让胖厨师忍不住抽了抽鼻子,楚柒也感觉嘴里开始有唾液分泌。
她上大学的时候,同寝室有一个女生是山省人,每年开学都要带十斤酒桶那么大两桶醋。
一吃饭,先倒上一碗醋蘸着吃,吃完再把醋喝掉。
不过那个醋是真香,他们寝每一个人都喜欢,只是吃得没那么凶。
而系统提供的这个醋碟,还要更香更浓郁。
很快,碟子中间的浅洼处被填满,龙头也不再有醋流出。
楚柒刚递给艾米丽,乔娅也跑了过来,“我也要!”
后面刚进门的酒鬼更是深深吸上一口气,“好大的醋味,老板你做什么了?老醋菠菜?”