办公室里，江晨屏退了众人，他要跟张鑫好好的聊一聊。
等大家都出去后，张鑫坐到了江晨对面。
“张总裁，您想清楚了吗？”
江晨望着眼前鼻梁高挺长脸，戴着金丝眼镜的张鑫说完。
张鑫点了点头。
“我想清楚了，大骨捞面已经走向了死亡之路。
我曾经把它带上巅峰，但我不能陪它进入低谷。
我想再打造一个新的面馆传奇。
所以我决定加盟咱们老秦面馆！”
张鑫说完，江晨点了点头：“良禽择木而息。
你现在能看到大骨捞面的未来，也能看到我们一个小面馆的未来。
这说明你的眼光还是很独到的。
我的基本情况就跟电话里说的一样，你还有其他的要求吗？”
江晨说完，说到其他的要求，张鑫有一大堆的要求。
“有，我们老秦面馆要想走向全国，这个名字肯定不行。
现在大家认叠浪村这个金字招牌。
所以要想在全国开面馆，我第1个要求就是让老秦面馆更名为叠浪村捞面！”
老秦面馆他只在塞西生出名。
一旦离开了塞西省，普通老百姓对这个面馆可以说丝毫兴趣都提不起来。
说到改名字，这个江晨还真犯了难。
他答应过秦语嫣，要把老秦面馆这个传统传下去。
“我答应过别人要开老秦面馆，改名的事情再议。”
江晨刚说完，很显然，作为一个职业经理人，张鑫不是无备而来的。
“我知道老秦面馆的故事，我也不让老板为难。
我们可以在塞西省叫老秦面馆，出了塞西就叫叠浪村捞面。
我们要想在外面做大做强，我们就只能仰仗叠浪村这个招牌！”
张鑫说完，江晨点头同意了。
现在叠浪村的招牌好不容易打出去，他就必须要运用好它。
另外，如果面馆在全国各地开的都是，这也就间接的把叠浪村这个品牌也给广告出去了。
以后他再用叠浪村来搞其他的事情，那么这无形中就会省下很多的广告费。
“行，这个可以照你说的做。
你还有其他的要求吗？”
说到其他的要求，张鑫又提出了一个。
“面馆的定位我们要改。
叠浪村已经有叠浪村羊肉汤和米晨餐厅两个高端品牌了。
现在米晨餐厅和米城酒店正在往全国扩张。
再加上叠浪村羊肉汤，又在全国搞加盟。
所以如果我们面馆也搞高端面馆，那么就意味着我们要跟这两个酒店一起抢夺原材料。
这对我们是十分不利的。
特别是我们一个小面馆，我们主打的是面。
如果价格脱离了老百姓，恐怕生意就不会太红火。
所以，我主张利用老秦面馆的配方，再加上塞西省特有的小麦资源，我们打造一款平民面馆！”
在进来的时候张鑫已经有了初步的计划。
所有的品牌做到极致基本上都是要上市的。
所以叠浪村捞面又想快速的占领市场，就必须要有不依靠叠浪村的食物源。
这样他们就可以在不缺少原材料的情况下，全国大面积的扩张，然后走上上市之路。
“我同意，现在米晨餐厅正准备在全国各大城市开设酒店。