李易这时已经下入了嫩白豆腐块，撒上调味料，勾芡上浓汁，关上了火。等余温将汤汁收浓，便是麻婆豆腐滑入磁盘中的最好时机。助手已经在盘子上用着青绿色素画上了花草雏形，还在一旁配上了喷香白饭一碗。
赤红豆腐粒上沾满了浓郁酱汁，又在绿色的映衬下，仿佛是红砖绿瓦的高墙，围堵了众人的心。
“是这个!是这个！”观众们找到了香气的来源，又觉得不用吃，从气味里就感受到了浓浓的辣意。
李易按响了结束铃，镜片在春日阳光下，折射出五彩光辉，他缓缓说道：“霓虹国关东秘制——麻辣豆腐。”
此话一出，霓虹国的粉丝瞬间高呼起来。
而另一边，华夏的观众们面面相觑，一头雾水。
有人弱弱地问道：“那不是咱们川省的麻婆豆腐吗？什么时候成为霓虹国的了？？还关东？？”
李白整个人血色全无，好像被人狠狠地打了一拳一般，定在原地。
“呵。”一声讽刺轻笑从他口中溢出，眼前这个神采奕奕笑容满面的的人，他竟然感觉极度的陌生。
耳边还回响着小时候两人的誓言：“小白，你看着，哥哥以后肯定要做华夏最最最厉害的川菜大师。”
如今，他是走到了世界的舞台上。
可他忘记了自己的初心。
“小白……”晓丽看着李白脸上难看，想要上去握住他的手，却被他巧然避开。
深呼吸一口气，他慢慢地摇了摇头：“让我一个人呆一会。”
……
“我呸！他奶奶地——”赖大厨出离愤怒。虽然早就料到会有这么一出，但怎么也不会想到，有人竟然卑鄙无耻到能把自己国家的菜改名。
余简眉头一皱，还没来得及说话，就听到主持人夸张的喊叫声：“哇——霓虹国已经完成了，那有请我们评委上来品尝一番吧！”
预选赛的评委有五名，三名是典型的外域面容，另外两位，倒像是东方人。余简细细观察着评委的面容特征，发现其中的一位中年男子的东方面孔，好像跟唐渊给他的资料对不上。
像是感觉到有人看他一般，那人向华夏队伍的方向投来目光，两人视线交汇，男人微微一愣，进而露出一个微笑。
麻婆豆腐是川菜的灵魂，其精髓在于麻和辣双重滋味，一要滚热，二要油多，三则是肉沫要尽可能地细，最好用牛肉。但从刚才匆匆一瞥，余简心中有底了，这肖似李白的男人，似乎没有掌握这道菜的灵魂。
他用的是猪肉沫。
评委已然拿起了勺子，开始品尝这道菜。
果然，轮到那名东方男人的时候，他眉头轻轻皱起，微微地摇了摇头。
这一幕，被主持人眼尖地看到，他连忙滑步上前，问到：“andy，你是觉得不好吃吗？”