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示灯粑粑(二)(2 / 2)

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大神带出来的,那未来也是大神!

……

说实话,李学乾对自己所要求的糕点是毫无期待。他走江南北多年,每到一处地方,都会向当地最有名的白案师傅提出要求。

可这些人要不是回绝他,就是用乱七八糟的东西糊弄他。

久而久之,他虽然还是习惯提一嘴,但也知道,自己大概永远吃不上记忆里的糕点了。

还有那一夜之间便销声匿迹的白发老爷爷,也终将随着岁月的流逝,慢慢遗忘在他的脑海里。

宴厅经理亲自去后厨端上了糕点,上菜的时候还学着余简在后厨的话:“龙灯聚会,这一口示灯粑粑可不能少——”

李学乾神色一凛,瞬间握住他的手腕沉声问:“你怎么知道这个说法?”

再看这瓷盘中盛放的圆形小饼,半掌大小,金白交错,透出一股菜油特殊的香气。

眼睛蓦然瞪大,手也在不自觉地颤抖中缓缓放下,如同看见了失散多年的老父亲一般,摩挲着瓷盘边缘。

经理被他吓了一跳,讷讷地开口:“是后厨里头做这个的小姑娘说的,她说是传统。”

李学乾不说话了,目光紧紧盯着盘子小饼,良久后终于捏起一块小咬了一口。

“咔嚓。”

牙齿碰撞后发出清脆的声响,犹如干木脆裂之音,在安静的厅堂中回荡。

饼皮像素,馅心鲜嫩,咸鲜芳香。

这十二个字缓缓从他眼前飘过,不觉让他回到了五十多年前,他还是一个七八岁的孩子。

皖南的乡间,除了泥泞的土地,便是一望无垠的芦苇荡。

他拖着打架过后浑身是伤的身躯赤着脚走在田埂间。

不远处垂垂老者朝着他招了招手,唤了声:“少年,饿不饿?”

太阳已落西头,他刚想拒绝,却被清晰的长鸣声止住了话语。倔强地昂着头怒视老人,老人却丝毫不在意,又是招了招手,转身进了背后的茅草屋。

他不知道这个老人是从何而来,记忆中也没有他出现的时间,只听奶奶关照,离芦苇荡远一点,那老头子不像个好人。

不像个好人。

但他却是个好人。

那一天,他吃到了自己从未品尝过的美味——示灯粑粑。

后来,隔三差五他总会到茅草屋蹭饭。老人好像无所不能,普通得不能再普通的野菜到他手里,都能变成让人食指大动的珍馐。

再后来,他再也没见过老者。

就如同他忽然出现一般。

又莫名消失。

茅草屋里空空荡荡,再也寻不到一丝温度。

李学乾睁开合上细品美食的双目,眼底射出灼灼精光,说道:“我想见一见做示灯粑粑的厨师。”

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