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茶点搭配之道(1 / 2)

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“阿简,上茶吧。”武国良朝着余简眨眨眼睛。

小简子这个时候从先前的小透明做回了服务员儿,端着托盘上来。一副茶具,一壶清茶,一碟食点。余简仿佛回到了贞观年间,她也是这般,给最尊贵的人呈上光禄寺最新的吃食。

金老头也朝着她眨眨眼,余简心里怪叫一声,小老头这样,肯定又憋着什么大招要使呢。

渡边村一可看错了金长国。这个小老头,不仅不是所谓的文人迂腐之辈,相反他虽然崇古但也能接受新鲜事物,而且,这个小老头有一个众所周知的优点,那就是特别的护短!小小霓虹国的人就敢在他面前叫嚣,他可是压根没有放在眼里。

渡边村一一步上前,拦住了余简了去路,他瞟了瞟余简托盘上的东西,沉声道:“我先来。”抢占先机很重要,人往往对于自己第一口吃到的东西印象深刻。

余简定定地看了他一眼,眼神中是对他不自信的怜悯,浅浅一笑,小退了一步:“您请。”

渡边村一手指一点,助手机警地呈上霓虹国特质的差距,茶杯是青草绿色,茶汤金黄,白色的小磁碟内放着三千岁,远远看去,就像是雨后清冽的空气中,傲然盛放的花朵,美不胜收。

金长国对他刮目相看:“渡边先生创作的倒像是一幅景色了。”

说起来,这也是渡边村一的独到之处。他善于用道具对和果子进行布局,不同颜色、不同形状的和果子,配合着各异的茶具、碟子,勾勒出不同寻常的景致。

渡边村一被他夸赞得神色得意,眉宇间渐渐展露出狂肆来。他行了个霓虹礼:“请把,金校长。”

金长国端起茶杯,先是闻了闻茶水的气味,茶汤已经有些冷了,茶香也淡了很多,轻抿一口,苦涩的味道瞬间席卷他整个口腔。他不动声色地放下茶杯,转而捏住粉色的和果子,触手有些软糯,他放轻了力道,尽量不破坏和果子的形状,咬了一小口。红豆馅的,金长国用舌头卷住粘在牙齿上的和果子皮,根茎植物的味道太过浓郁偏重,外层黏腻,有没有松散感,面皮和馅料的味道平衡和口感都很一般。

还有最关键的一点,他微叹息:“不甜。”

渡边村一回答道:“当然不甜,我做的和果子可跟别人的不一样,味道是极其清淡的甜味。”

金长国看着他,发现渡边村一根本不知道这中间到底出了什么问题,也就摇摇头,说:“下一个。”

余简紧跟着走了上前,托盘放下,手执茶壶,慢慢倾斜,一抹亮色的茶汤随着壶嘴缓缓流下,在茶杯中旋转跳跃,渐渐趋于平静。

“飘缭烟雨间,庐山云雾现。此茶名为云雾茶。金老,尝尝看。”余简盛好茶汤,递到他面前。

金长国缓缓吹着茶汤的热气,云雾茶的香气鲜爽而持久,顺着白烟不停地窜向他的鼻尖,香气中还带着一丝若隐若现的豆花香。汤色黄绿明亮,入口醇厚而含甘。

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