余简也是第一次见到这么多饶乡大菜，正吃着余妈妈给她夹的猪尾鲍鱼，猪尾炖得糯糯的，猪皮q弹，鲍鱼鲜嫩，裹着浓郁的酱汁，一口不过瘾。余建平加了一点辣椒，回味还有一丝辣意。
卤味拼盘里的鹅掌带着一点脆，吃进嘴里嚼出嘎嘣的声响，余简发现，这样的鹅掌比软糯的更加好吃。
笋鱼也叫呆子鱼，无刺多肉，饶乡本地做法多是清蒸。余建国笋鱼去头去尾，切成两寸宽的片，加了乌梅汁一起蒸，做出来的鱼肉不仅鲜香，还带着梅子的香气，汤汁又酸酸甜甜，别有一番风味。
还有那海参焗排骨，海参炖得只能用勺子舀出，凑到鼻前就是诱人的香气，刚含入嘴里就化成了咸甜的汤汁。再吃一口排骨，烤得骨头都酥了。
余简拆出蟹壳里的蟹肉，给余圆拌了一碗蟹肉面，又浇上蟹汁，只一口，就吃得他不停地晃着小腿。
“爸爸、建平叔，这些菜完全可以放到食肆里头去卖。”余简说道。
余建平也想过这个问题，可行但有难度：“饶乡的菜吃得就是一个新鲜，鱼、虾都是刚捞回来的。少一分新鲜，味道就差上一分。我在京城找过，没有这么新鲜的食材。”
“那您有没有想过，从饶乡这里订购？”余简思考着，说出自己的建议。这两日她在村子里，见了许多比她大不了多少的年轻人，大学毕业后，很多选择回到家乡建设美好新农村，这渔业养殖就是其中一项。
村西头靠海的那一面，好几家都承包了海场，投放了鱼苗和蟹苗，就是蚝场，也有人做的风生水起。
一方水土养育一方人，为何不为这西澳村找寻另一条出路呢？
余建平愣住了，转头思索起余简这番话。片刻后，他露出赞许的笑容：“阿简，明天跟着叔一起拜年去！”看来，这是打算先摸一下情况了。
晚餐后，余圆拉着余简在院子里放烟花，这可是真真正正的烟花。
院子正中间放了个四四方方的烟花筒，余简点燃线头，飞速地跑开。两秒钟后，一道火花率先冲天而出，到了半空中飞散成一个巨大的花朵形状，紧接着又是另一道飞上天，花朵从蓝色变成黄色，又变成紫色红色。
余家的烟花像是一道信号，家家户户也开始放起了烟花。不同的形状、不同颜色的花朵、动物在天空中此起彼伏地闪亮，余圆小朋友的嘴巴震惊得变成了o型。
汰！
他在京城放的那叫神马玩意儿？！
最后的时候，也不知道是哪一家，放出了压轴烟火，红光在天际汇聚，形成了四个大字：新年快乐。
“新年快乐！”余圆跟着大喊一声，疯狂地在院子里蹦跑。
屋子里大人们还在喝酒聊天，院子口姐姐仰着头看天空，他怪叫两声，掩饰不住内心的亢奋。
这是他最最最开心的一个新年！没有之一！！
他终于可以跟父母、奶奶、姐姐一起，不用自己孤单单一个人在外婆家羡慕别人了。