“咦？哥哥你为什么还买了其他的？”
段扩左手拎着一大袋刚从超市买回来的材料,而右手则拎着给段西西买的卤鸭脖。
“那是因为我打算下午做胡辣汤喝。”段扩把袋子放了下来，蹲在地上把袋子解开给她看说：“你看，这是面粉,黄花菜，海带……”
段扩照着陈风生给的配方，将所有的配料都买了回来。
“西西你喝过胡辣汤吗？”
“妈妈带我去喝过。”
段扩笑道：“那挺好,这可是我第一次做,西西你要好好帮我看着知道吗？”
段西西挺起胸膛说：“没问题。”
段扩解开装卤鸭脖的塑料袋,戴上放在里面的手套,挑了一块卤鸭翅给她说：“吃鸭翅吗？”
“我吃！”段西西点点头,学着段扩的样子，套上手套,再接过段扩递来的卤鸭翅。
但她不是第一时间给自己吃,而是拿着鸭翅问那些老人说：“爷爷奶奶,你们吃吗？”
“爷爷奶奶不吃,你吃吧。”
“那，那我就自己吃了。”段西西两手抓着鸭翅的两端，毫无顾忌地啃下一块鸭肉。
鸭肉卤得十分入味,韧而不柴,味道好吃极了。
“我吃饱了。”段西西一连啃了好几块鸭翅，直到再也吃不下后才拍拍肚子，跑去问段扩说：“我们什么时候能煮胡辣汤呀？”
段扩此前一直在反反复复地看着陈风生给他发来的配方，段西西跑过来问时，他恰巧看到第四遍，“西西你吃饱了吗？”
“吃饱了我们就回去吧,回去再做。”
段扩刚想拉着段西西和树荫下的老人告别,却见他们一个个都好奇地凑过来问：“小伙子,你是要回去做饭吗？”
“你们刚来这里人生地不熟的，自己做饭多麻烦，来我家吃饭吧。”
“哦，你要做直播啊？”
“直播是什么？”
“早就叫你没事多用用手机，现在后悔了吧。”
几个老人凑在一起，听段扩讲一句，他们自己讨论三句，热热闹闹间便把段扩要做的事情弄明白。
瘦老头说：“你在车上做饭多麻烦，走，我们带你去社区食堂去，那里的厨房大。”
段扩推辞说：“不了，这太麻烦你们了。”
瘦老头大手一挥，他推着段扩，另一人拉着段西西，边把他们带往食堂边说：“这有什么好麻烦的，社区食堂是镇上牵头的项目，便宜实惠……”
段扩被迫跟着他们一起走，想回也回不去，他只好一会儿看看段西西，一会儿看看飞飞。
这两个小家伙都喜欢热闹，被这么多老头老太太簇拥着，脸上的表情要多高兴有多高兴。
既然西西喜欢，那他就留下来吧，段扩在心里想。
“到了，就是这里。干净宽敞吧？”瘦老头指着面前的社区食堂，颇为自豪道。
现在正值中午，居民进进出出，人来人往，十分热闹。
“老人一顿四元，年轻人贵一些，有肉有菜有汤，绝对管饱。”瘦老头介绍说。
有人插嘴说：“快别磨蹭了，快去厨房吧。”热心得比段扩还着急。
瘦老头点点头：“你说得对。”
几人又把段扩和段西西带到另外一间小厨房里。
“好了，你可以开始了。”瘦老头和另外的几位老人并排站在一起，目光炯炯地盯着站在厨房中间的段扩说。
他们的注视让段扩倍感压力，这比第一次直播还紧张。
瘦老头见段扩迟迟没动作，好奇问：“怎么了？是缺了什么吗？”
段扩轻咳一声说：“没什么。”他假装镇定地蹲下来检查有没有漏买什么材料。
还好段西西从老人那里跑了过来说：“哥哥，我要跟你一起做。”跟着跑来的还有飞飞。
段西西的出现极大地缓解了段扩内心的紧张，他忍不住松了口气，笑着说：“好啊，你来帮我撕平菇吧。”
飞飞扭头看了看，发现了一张合适的凳子后便跳了上去，乖乖地给观众们直播。
[每天夸一百遍，飞飞好乖。]
[爷爷奶奶们好有活力啊，是我梦寐以求的退休生活了。]
瘦老头好奇地探出脑袋，微眯着眼睛看见段扩摊开牛肉，海带，黄花菜，花生米等许多材料，再看他热锅滑散牛肉，看了老半天没看出什么名堂，他忍不住转头问其他老人说：“你们喝过胡辣汤吗？”
几人不约而同地摇了摇头说：“没喝过。”
[我也没喝过。]
[本地人来告诉你，胡辣汤可是早餐必备，上可入五星级酒店，下可入犄角旮旯里的小摊，人人都爱喝上一口。]
[哇塞，你说的我好馋，好想尝一尝，到底是什么味道？]
就在观众们七嘴八舌地讨论得正欢时，忽然有人冒出来一句：[哇，做好了，做好了！]
观众们很快被吸引注意力，只见镜头里，段扩端着一碗洗完面团后得到的面汤，倒入锅里用木勺搅拌均匀，再撒上一把香菜和滴入几滴香油后，这锅胡辣汤便大功告成。
“好香呀！”段西西深吸一口，满脸欣喜道。
段扩却有些不放心，问：“西西，你确定我做的没错吗？”
就算有配方，对他这个没有什么做饭经验的人来说，配方最大的作用只是告诉他到底应该怎么做，至于能不能做得好吃，关键还是在于火候的掌控上，还好段西西总是会时不时地提醒他。
虽然说起来有些荒谬，可段扩还是下意识选择相信段西西说的。
事实也证明，他选择听段西西的话是对的，因为煮出来的那一锅胡辣汤色泽诱人，汤汁浓稠，让人看着就很想来一碗尝一尝。
瘦老头忍不住说：“可以让我尝一尝吗？”
段扩欣然同意：“当然可以。”
其余几人纷纷说：“那也给我来一碗尝尝。”
段扩来者不拒，正好可以问问他们的意见。
一通忙活之后，每人都分得了一碗，瘦老头迫不及待地挖起一勺放进嘴里，只觉口里瞬间有酸辣香三种味道相互纠缠，汤汁顺滑，入口鲜香，温和不呛，只是一口，便让人从头暖到脚底板。
“好吃啊。”瘦老头忍不住对身旁的老人说。
那些老人哪里有空理他，个个埋头吃自己碗里的。
[好想吃，到底是啥味道？]
[辣中带酸，酸中带香，具体是什么味道，自己体会。]
[被你这么一说更馋了！]
刚好锅底剩下最后两碗，段扩分别给自己和段西西盛了一碗。
段西西毫不吝啬对段扩的夸赞，说：“哥哥做的每一道菜都好吃。”
她端着碗吹了吹，等到放凉后才慢慢地吃起来。吃完后，她把吃得精光的碗递给段扩。
段扩恰巧也在这时候吃完，她把段西西的碗和自己的摞在一起，打算去洗碗，却被瘦老头抢先一步说：“你放着，你放着，我们来洗。”
段扩更不好意思了，他赶紧说：“不用，我自己来。”
瘦老头摆摆手，身后的老人一拥而上，有人洗砧板，有人洗锅，瘦老头则拉着段扩的手问：“你刚刚做的这个是叫胡辣汤对吧？明天我跟食堂反馈一下，叫他们也出这道菜。”
段扩便问：“你们都喜欢吃吗？”
瘦老头斩钉截铁地说：“当然喜欢。”
“是吗？”段扩笑着道，心里悬着的大石头终于放了下来。
既然他们的反馈都没问题的话，那他和陈风生可以考虑尽快上线第二款速食。