周柠也回以微笑, 自然的从评委席移开目光。
上半场比赛，有赵腾飞和王平在内, 共有21位参赛选手，最后仅有前十名能够入围晋级赛。
即便在苏市分赛区，见过赵腾飞和王平出神入化的刀工和雕工，眼下再看，周柠仍是一脸惊艳之色。
这两人基本功底扎实，一看便知没有十几年的磨砺，做不到动作如这般行云流水。
台上十分钟, 台下十年功，所谓天之骄子，万众瞩目的光环, 哪有什么天赋异禀, 一夜成名的天才！
在厨艺一途纵使天赋过人, 也要日积月累，潜心钻研, 光凭天赋，万万不够。
周柠之所以能进入苏市分赛区决赛, 在她看来, 自己只是靠着做面点, 不那么依赖刀工。
否则在刀工上，她就被否决掉，能进入决赛，她和赵腾飞同时拿第一名，只有侥幸罢了。
所以对于来京城参加比赛，她心里没底，更希望潜心钻研钻研, 她不自信。
世事无常，因缘际会，横竖都要走一趟京城，周柠想，那她顺便来参加个比赛……
不抱什么期待，就只是来看看汇聚全国优秀青年厨师的比赛，有多么精彩。
胡思乱想间，后排位置有人挤进来，引得周围人不满。
周柠扭头去看，和后排的项文斌对视上。
项文斌顶着黑眼圈，眼白里布满红血丝，发丝有点乱，看着风尘仆仆，不复见在苏市分赛区决赛时的意气风发。
周柠瞅对方时，项文斌也认出了她来，虽然比赛场上她蒙着口罩，只露出一双清润的眼眸，但她气质太特殊了，项文斌一眼认出。
她是那个擅长中式面点，刀工却很废的小废物。
叫啥来着，不记得了。
项文斌下意识抓了抓蓬乱的发丝，维持自己的形象：“你是苏市来的选手吧！”
周柠点点头，乖巧说：“是啊，您这幅模样……”
“我喜欢旅游，刚从泰国飞回来。”项文斌笑着说。
不知为何，周柠从他的笑容里看出一丝无奈和苦涩。
喜欢旅游，也不必把自己搞成这样吧！
双方打过招呼后，安静下来，各自观看现场的比赛。
赛场中各位选手的刀工操作，看得人眼花缭乱，目不暇接。
王平挑选了一条活碰乱跳的鳜鱼，握着刻刀，他手指灵活的把一个胭脂色果肉的萝卜，雕刻成栩栩如生的花卉……
赵腾飞的食材是一只正值青春期的鸭子，宰杀褪毛……
周柠的视线从赵腾飞身上挪开，落到赵腾飞身边的参赛选手，然后逐一去观察，去了解。
时间一分一秒的过去，王平斩下鳜鱼的鱼头，刀面横切去掉鱼骨，细细刮去鱼肚上的黑膜，很大程度上能消除鱼腥气。鱼皮放在砧板，鱼肉朝上，用刀斜切鱼肉，深度约莫鱼肉的五分之四，再反方向斜切，构成菱形刀纹。
鱼肉深度稍浅，则不够让鲜美的鱼肉入味儿，深度稍重，则会切破鱼皮，直接影响到菜肴的品相和味道，这一步极为考验厨师的刀工。
裹上淀粉的鳜鱼下油锅开炸，金灿灿的表皮，一块块鱼肉簇拥分明，等王平摆好盘，浇上他独门秘制的汁儿。
红彤彤的汁儿一浇，让这道松鼠鳜鱼有了灵魂。
当王平摆好最后一朵胭脂萝卜花，主持人举着话筒：“好，时间到，请各位参赛选手停止手里的动作。”
比赛区，食物的芬香混杂，周柠听见身边观众们不知道第几次吞咽口水的声音。
王平的松鼠鳜鱼，品相完美，鱼肉鲜甜，评分83，成功让他入围晋级赛，而赵腾飞烹煮的神仙鸭子，鸭子上锅蒸制三炷香的，直到香灰燃尽方止，这种烹饪方式，使得鸭子肉烂骨酥，咸香淳浓，据古籍记载，因这道鸭子酥烂，十分适合老人家食用，因此得名神仙鸭子。
赵腾飞的神仙鸭子，也得到评委的一致好评，评分85，成功入围。
除了王平和赵腾飞外，现场还有一位叫柳依然的选手，拿到目前全国厨王大赛的最高87分。
“厨师行业阳盛阴衰，难得在厨王大赛见到几个女选手，没一个好看的，听名字还以为是个漂亮小姐姐，居然是个坦克。”
耳后传来油腻的男声，周柠循着声音看去，是坐在她斜后排位置的一个臃肿肥胖的年轻男人，脸上长着痘痘，看着就特别倒胃口。
胖胖的青年男人见到周柠，眼中闪现一抹惊艳，就听周柠开口询问：“坦克是什么意思？”
胖胖青年解释：“就是说女生有点胖的意思，该减减肥。”
周柠轻轻“哦”一声，清润的眼眸无辜：“你也不瘦啊，凭什么对女孩子指指点点。凭你是一坨牛粪，鲜花就该绽放给你看吗？”
胖胖青年恼羞成怒：“你……”
胖子身边的朋友拉了他一把，劝说：“别跟她一般见识，她好像也是来参加比赛的选手。”
胖胖青年：“是吗，正好我也是下半场比赛，到时候有你好看。”
对于这样幼稚的威胁，周柠笑笑：“我当然比你好看，算你还有点自知之明。”
说罢，她不再理会某些油腻男，专心去看比赛。
项文斌的注意力一直集中在王平和赵腾飞身上，听见身边吵吵嚷嚷，盯了周柠几秒，摇摇头。
他发现，这位选手不管走到哪里都能惹出一堆事儿。
换作项文斌，他当作没听见就好了，比赛当前为了一点小事跟人起争执，实为不明智之举。<
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直到上半场比赛结束，仍是柳依然以87的高分领跑。
观众席上的人散去，周柠和周父走出会场，看时间已经十二点半，她下午两点还有比赛，回去居住的酒店，路上往返的通勤时间都要花两个小时，干脆留在惊鹭滩吃饭休息。