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第八百三十八章:排场真大?(1 / 2)

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候会长这话自然是开玩笑的,但是却透露出来一个特别的信号,那就是楚云风至少第一次是没有来的。

所以还要劳驾候会长将他给“押”过来,这话被这些大师傅听在耳朵里就有些不自在了。

感情这小子架子还挺大的嘛,二老的邀约你都敢放鸽子,这胆子也太肥了一点儿吧?

同时更加好奇这看上去年轻得实在是太过分的小家伙,到底有什么本事能够得到二老的青睐。

“刘老好、季老好,各位大师傅们好,我叫楚云风,初来乍到,还请大家多多关照。”

对于新人的觉悟还是有的,而且出于对大师傅们的尊重,楚云风一张脸笑得非常灿烂,恭敬地给大家打着招呼。

楚云风一边打着招呼,一边观察着这里的环境,同时也在查看大家的表情和反应。

刚才推开大门之后,楚云风心中受到了极大的震惊,这样的厨房简直是太不可思议了。

首先给自己的感受就是规整,一目望去,所有的东西都是摆放得整整齐齐的,墙边的架子上每样物品都被贴上了标签。

所有的东西都是按照一定的顺序规规矩矩地摆放在那里,看起来就很让人震撼。

其次就是干净和整洁,对于厨师来说,首先关注的绝对是灶台和炒锅,这可是厨师必备的做菜工具。

炒锅的摆放非常有特点,是立着放的,一眼就能够看到锅底的那一抹亮色,绝对是锃亮锃亮的,也不知道是怎么刷出来的。

楚云风心中默默地感慨了起来,果然不愧是厨艺界的圣殿啊,就是跟外面的有所不同,像郭逵那样炒锅随便放的人,来这里绝对会被揍的

“小楚啊,来来来,我给你介绍一下,这些都是咱们这边各大菜系的大师傅,以后有什么问题可以多向他们请教一下。

这位是制作徽菜的宋师傅,这是做湘菜的杨师傅以及你们川菜的本家冯师傅。

这一顿介绍下来,楚云风大致了解一下这后厨的构成,基本上来说鲁菜和淮扬菜的师傅比较多,而湘菜、徽菜和川菜的大师傅最少。

最最少的就是川菜了,就冯师傅一个人在这里撑场子,而刚才在介绍到他的时候,似乎看到他看向自己的眼神有些不太一样啊?

第一感觉是冯师傅像是认识自己,而且眼神中似乎还藏着一丝坏笑,可是自己对他一点儿印象都没有,不免感觉有些奇怪。

这些大师傅之中,除了杨师傅对自己比较热情之外,其余的人表情都很平淡,楚云风当然明白是什么原因了。

还是要看脸啊

这太过于年轻了对于某些职业来说却会受到一些质疑,楚云风忽然想到了中医,如果自己在那方面有天赋的话,怕是开家医馆都会没有生意吧?

刘老和季老对大家表现出来的态度自然是心明如镜,特别是季老,跟候会长两人站在一起,明显就是等着好看戏。

“既然有了新人,咱们这传统可不能丢啊,这入队仪式还是要举办一下的,大家有没有什么其它的想法可以说一说?”

刘老提到了传统,这一下马上就将这些大师傅们的兴趣给提了起来,都想看看这小年轻到底有什么本事。

制作苏菜的孙师傅第一个开口,作为团队中点菜率最高的苏菜来说,孙师傅还是比较活跃的。

“还是按照老传统来吧,先展示一道自己的拿手菜式,随后再由我们来出考题好了。”

楚云风对这孙师傅印象很深,因为他是这里面所有人之中最瘦的一个,而且刚才刘老还特别告诉了自己他是属猴的。

这苏菜在国宴之中可是一门大菜,它一共是由四种地方菜组成的,分别是金陵菜、淮扬菜、苏锡菜和徐海菜。

所以说淮扬菜还是苏菜的一个组成部分,而大部分苏菜师傅都是淮扬菜的制作高手,可见他们的厨艺水平是很高的。

“我觉得可以,还是按照老的流程来吧!”

杨师傅抬起手做了一个握拳的动作,这是对自己的鼓励,看来这位姐姐对自己还是挺关照的。

“同意!”

“没问题!”

“就这样吧!”

在大家的一致同意之下,这新人的“入队”仪式便要开始了,这也是让大家对新人的一个水平有所了解。

在这种地方,那绝对都是按照实力来说话的,没本事的人可站不住脚跟的,所以大家也想先看看楚云风的水准怎么样。

不就是做菜嘛,来就来,特别是楚云风看到后厨那锃亮的炒锅手就发痒,这样的材质和保养确实让自己耳目一新。

“墙上有新的炒锅和勺子,还有其它的厨具,你可以自己领一套,以后就是你自己专属的用具了。”

正要准备去做菜的楚云风忽然意识到了什么,前面的那些灶台上面都是贴上了名字的,这就说明了一个问题,这些厨具都是专人专属的。

而自己初来乍到,似乎什么东西都没有,而其他大师傅的厨具自然都不喜欢别人使用的。

别说是他们了,就是楚云风自己的厨具也不愿意别人来碰,这些都是一个专业厨师的一点儿小洁癖。

“太好了,那我先去看看!”

发福利可是好事儿啊,楚云风早就眼馋着想要看看这锅到底是什么材质,都能够当镜子照人了。

楚云风去选厨具的时候,自然会有人来打听楚云风的底细了,对于这么年轻的厨师进入团队,要说没人好奇那是不可能的。

“刘老,这楚云风到底是个什么来头啊,给我们透个底呗?”

一位大师傅悄声地问了起来,然后附近所有大师傅都将耳朵给竖了起来,都很期盼这刘老能够透露一二。

“能有什么来头,还不就是个厨师而已,不过我倒是知道一点儿他的厨师等级,候会长可是将他的等级证书给我们看过的。”

刘老先是一本正经地回答起来,随后又故作深沉地提到了厨师等级证书,立刻把所有人都吸引了过来。

大家心中都在默默地猜测了起来,这能够进来的成员,至少也应该是个技师水平吧?

但是你看看楚云风的年纪,这么年轻就能够拿到技师证书吗?

但如果不是这样的话,他也没有资格进来啊,所以此时大家对于楚云风反而是高看了两眼,没想到这小家伙厨艺水准还不错。

也不知道是哪位大师的徒弟,这么年轻就过了技师这一关了。

可接下来刘老却说道“这小楚啊,现在的厨师证还是高级证书。”

什么?高级厨师?

开什么玩笑?

这审核是怎么通过的?

这事儿能当儿戏吗?

一个高级厨师混进了大能圈子,就像是一只哈士奇混进了狼群一样,一旦碰到狩猎猎物的时候,这哈士奇敢上吗?

众人都以为自己听错了,可没想到刘老还在继续补刀,他很认真地对着候会长问道“是高级厨师证,没错吧?”

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