隆马一开始看到这道菜的时候，也是有些顾虑的，害怕自己点了这道菜之后会砸了精品店的招牌。
但是由于某些原因，自己还是很想点这道菜，而且还想要将它作为第二道菜上席。
将自己的顾虑说出来之后，楚云风表示大可不必担心，因为就算是普通的家常菜，自己也能将它给做出“花儿”来。
果然，这道菜一上来，隆马立刻欣喜若狂，对楚云风的厨艺大加赞赏，简直是想不到他会有如此的创意。
“我之所以点这道菜，是因为我小时候第一次尝到肉味儿就是吃的这道菜，它对于我来说有着不一样的纪念意义。
这样精美的雕刻和创作手法你们之前都没见过吧？
好了，话不多说，大家来尝尝。”
隆马看到这道菜的时候鼻子酸酸的，揉了揉之后，将心底的那一份感慨隐藏了下去
老王也是有过这样的经历，隆马的话让他也感同身受。
为了尊重这件艺术品。大家很有默契地从尾部一人一片的放入碗中。
然后才开始仔细品尝起来。
入口的第一感觉就是红油所带来的香辣口感，第一反应都会觉得这很辣。
但是感受到舌尖儿传递来的信息之后，这才发现其实辣椒的香味居多，而辣味较少。
同时这种辣味并不是猛然一下就让你觉得辣起来，而是像星星之火一样，从舌头的每个小点儿上一点点儿地呈现出来。
天哪，这样的口感还是第一次碰到，简直是太享受了。
再慢慢地咬上一口，瘦肉并不像印象中的那么柴，而是有一种蓬松的感觉。
肉中的汁水比较丰富，让人无法置信。
肥肉再增加一分柔润，猪皮增加一分软糯，三层口感所带来的完美结合，让这薄薄的一片肉升华到了极致。
更让人神奇的是，在轻咬的时候，那切碎的蒜颗粒竟然带来了一丝很脆的口感。
随后就传来了一股浓郁的清香味道，虽然自己很肯定这是大蒜，但是它少了大蒜那浓郁的辛辣气味，也没有那刺激的口感。
最不可思议的是，这清香的蒜味跟肉的香味一结合，立刻将味蕾给爆掉了，完美的香味让味蕾都快要融化了
“太好吃了，这样的味道吃过一次之后会让我很久以后都会记住它独有的香味和口感。
这种味觉记忆简直是太棒了，我从未有过这样的体验，让我再来一片加深一下这种印象吧！”
水总尝过之后惊为天人，饕餮的经验让他无法忽视这极品菜肴带来的极致感受。
当他睁开眼睛将筷子伸过去的时候才发现，盘中已经是找不到任何的一片“羽毛”了
别人尝完第一口之后都是立即下手，而他却闭上眼睛慢慢享受一番，还说了这么多感叹的话。
其实在他闭眼没多久的时候，盘中剩下的几片肉就被大家给抢光了
“老水啊，一会儿多感叹一下，咱们不着急，后面菜还多呢！”
蒋总这话立刻让大家笑了起来，水总心里很郁闷，发誓自己再也不多说话了
“这道菜是苦荞面点，选用大凉山最优质的苦荞，结合河套平原的面粉，采用青城山的泉水糅合而成。
最后选用亚麻籽油轻微煎制，具有抗癌和降三高的功效。
请大家品尝！”
赵琪琪解说的时候，刘小小将这份听起来很普通苦荞面点放到了餐桌上。