叶安从来没有放松过对信息的收集，现在还只是停留在商业上，但随着普惠商号的越来越大，他相信他甚至可以收集到整个大宋的信息，至于党项人和契丹人的信息，那就更为容易些了。
坐在牛车上，叶安轻轻的拍打着车厢于秦慕慕哼着谁也不懂的歌谣，火盆把整个车厢烤的暖暖的，顺着一个铁质的烟道排出了车厢外。
相对于麻烦的木炭，叶安更喜欢用煤炭，只要掌握好这种可燃资源的使用方式，它的效果可比木炭好上太多，叶安小时候的冬天就是在这种煤炉旁度过。
顺手把红薯和土豆扔进去，被秦慕慕狠狠地白了一眼“也不知洗洗……”
“你这大小姐……见过烤地瓜之前拿去洗的吗？又不吃皮！”
当灰不溜秋的烤地瓜被掰开，金黄色的内瓤露出，甘甜的香味便迅速弥漫了整个车厢，叶安可以肯定，在冬日里没有任何人能够抵挡这种美味。
在秦慕慕已经吃成小花猫的时候，王帮把脑袋探了进来，讪笑的表情说明了一切，叶安随手把地瓜扔了过去，顺便还有一个闻着都响起扑鼻的烤土豆，于是便听见王帮与铁牛这对活宝在外吸着冷气的声音…………
一天的时间云中郡侯府的车队便抵达了东京城外，叶安没有急着进城，而是城外的庄子过了一夜，相较于阳城县，这座庄子虽然更早的接受叶安的改造，但却并不完美。
不过现在的叶安已经打算再次开工建设这座庄园了，农田里早已种下了土豆和地瓜，绿色的藤蔓已经出现，河南位于中部，气候相较于北方更加温暖，地里已经能看见成片的绿茵。
秧苗长势喜人，尤其是在万物凋零的冬季还能出现夺目的翠绿，便更加令人心旷神怡。
原本李家的庄子是一片荒地，但谁也没想到土豆和地瓜的长势会如此之好，叶安猜测是地里的钾元素较多，非常适合土豆和地瓜的生长。
在庄子里住下来，准备投身于工厂的建设之中，但意想不到的客人却登门拜访，李尊勋在收到消息后便亲自赶车来到了庄子上，他把燕肃给请来了。
一开始李遵勖根本就没把燕肃当回事，在他看来不过是个祠部司的小官不值得受到云中郡侯府与驸马府共同的礼遇。
但叶安在信中把话说的很重，甚至把说出“燕肃之重，十个空空和尚也换不来！若想要普惠商号昌盛壮大，那便务必把上谷先生请来！”
空空和尚是李尊勋的好友，他当然知道空空和尚的本事，看信中叶安说的如此严重自然不敢怠慢，但谁曾想这燕肃居然是个倔脾气，一再推迟，尤其是在听到叶安的名字后，便更不愿意了。
但不知为何今日登门他却又急急的拉自己前往阳城县，说是要好好见见这位擅长格物之道的云中郡侯，态度大变让李遵勖都有些不适应。
好在仆从传来话，说是叶安已经到京畿，只是并未进城而是在城外庄子里住下了，于是李尊勋便把燕肃给带了过来。
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