拿起菜牌，史可法看到上面有猪杂汤、扣肉、牛肉汤、木瓜鸡汤、地胆头老鸭汤、莲藕猪脚汤、牛腩、牛尾汤、……还有新鲜牛奶，价钱也很亲民，不由得大吃一惊！
要知道，很多是肉类也！
俗话说“地主家也无余粮”指的是旧社会的生产力落后，地主家的粮食不多，甚至地主家过年才能有点肉吃，能吃白米饭是一流家庭了，你能点上蜡烛就是有钱人。
此处，大家都能吃肉！
看食客们吃得自然，吃得开心，显然这些是家常的早餐，史可法再受触动！
圣人云“仓禀实而知礼节”，陕西民众为什么揭竿而起？还不是没吃的！
作为最早期建立“菜篮子工程”的东南府城市，旭日城显然做得非常成功，实现了购销两旺。
老陈点了排骨饭加牛奶，而史可法则在他的推荐下，吃了一份驴肉火烧和沙虫粥！
驴肉火烧色香味美，新鲜的驴肉，味道外热里爽，汤汁醇香。而沙虫嫩滑，就连里面放的猪肉都很细腻，粥煲得老火，吃起来让人精神大振！
“驴肉火烧很地道啊！”史可法赞扬道。
“我们这里的驴非常多！”老陈不经意地道“海岛地区，不利于马匹使用，牛用来耕田，驴则用来打杂，什么都做，驴很结实，耐粗放，不易生病，性情温驯，刻苦耐劳，军队和民间广泛使用毛驴。驴肉也好吃，天上龙肉，地下驴肉，这可是领袖说的！驴就算死了，驴皮也可以制阿胶！”
天上龙肉，地下驴肉也只有领袖才敢说出来，那年头“龙”可是深受各界敬仰。
说者无意，听者有心，“驴真的是浑身都是宝啊！”史可法颌首道。
……
吃过早餐，由挑夫挑着行李，他们来到了环市道，那里有不少的驴车等客。
与挑夫结算了工钱，他们上了一辆驴车，赶往郊外的东南亚大学！
史可法注意到道路分类，有畜力车行的道路，也有人行道路，但不管什么道路，都相当的干净！
总而言之，到来旭日城后，那位整洁干爽让人欣悦。
他看到，每段“马”路上的保洁人员都会及时地用箩筐捡走畜生的排泄物，非常的细致认真，老陈说了“蚊子虽小也是肉，这粪肥也能卖钱呢！”
他又说起了东南府已经完成了公共卫生改革，保证所有的垃圾都有去处，得到妥善处理。
如此得来的好处，史可法连连点头。
边说边看景色，一个小时后，他们到达了东南亚大学，立即见到了高大气派的大门。
这座大学的前身是东南大学爪哇分校，随着颜常武在东南亚站稳脚跟，该分校也升格为东南亚大学，气派的大门，写的校名刚劲有力，是前明著名书法家董其昌的笔迹，笔法刚劲有力，颇有古意，书法出入晋唐，自成一格，让史可法都留意了一下。
董其昌，万历十七年中进士，授翰林院编修，官至南京礼部尚书。崇祯九年，卒，赐谥“文敏”。
这家伙从三十五岁走上仕途到八十岁告老还乡，为官十八年归隐二十七年。与家乡松江的先贤陆机崇奉“士为知己者死”相比，董其昌把明哲保身的政治智慧用得出神入化。他以科举入仕进入精英阶层，既结交东林派、公安派，又与反东林党人惺惺相惜，其谥号“文敏”就来自于阮大铖。
东南亚大学像一座美丽的花园，绿草如茵，花团锦簇，面积大，绿荫多，围绕着一栋栋大楼，还有湖泊，环境优美，学生就在绿草与树下读书。
肯定的，各处干净整洁，往来的师生皆衣着讲究，大方得体，书卷气息浓厚，显示出一代学府的泱泱大气。
大明北京的国子监亦不如也！