每逢初一十五，或者佛家节日，都会有络绎不绝的香客前来烧香礼佛，渐渐便形成了一个集市，逢上日子就是大集，一般日子人就少些，虽然繁华程度不能和县城相比，但是日常采买些油盐酱醋，猪肉羊肉还是齐全的。
所以刘小月觉得打算要是卖炸鸡，那就去安平集，每周去个一两次，这样既不耽误家里的事情，又能赚点外快，一举两得。
“这事儿，有谱没谱？要做炸鸡，你先得去搞鸡。”唐晓晓还未说完，刘小月就打断了她，“妈！什么叫搞鸡，说的啥话，买鸡，买鸡。”
“好好，买鸡就买鸡，那你上哪儿买鸡去啊？就继续祸害村里的鸡？人家肯定不愿意卖啊，都是留着生鸡蛋卖钱的，而且这鸡多是散养的走地鸡，肉质也太紧实了些。”张氏觉得这事儿不比他们后世那么方便，可执行性不太高。
可刘小月不这么想，她说好听点，叫执行力强，说直接点就是做事一根筋，想到了什么事儿，就得马上去把这事儿给办了，不然浑身刺挠。
“老母鸡不行，咱们就买半大不小的子鸡，先去收收看嘛，不行咱们就自己养，咱家现在就有十只鸡仔，咱经验不足，以后就买比现在雏鸡大上一两月的小鸡养，算好每次的买卖数量，按量抓鸡，怎么样？娘，你看咱们家，一家五口统共存款才二两银子，咱也别怕麻烦，这会儿创业阶段，总归是多赚一点是一点嘛。”
唐晓晓也觉得家里能赚钱的营生不能只有单一的一个，风险比较大，在没地可种的情况下，再做点别的买卖，倒也不错，“哎，我们真是一天不折腾都不行，一会儿我去村口问问吧，谁家有合适的鸡，愿意卖。”
刘小月嬉皮笑脸的往她娘身上贴，“娘，我就知道你也是很赞同的的想法的，要是有的话您一会儿先买俩回来，我这儿先把调料预备起来，咱们先做了尝尝味道。”
“你黄鼠狼投胎吧，就盯着人家鸡啊蛋啊的不放。”唐晓晓没好气的解下围裙，整理了下衣服，带上她的针线小笸箩走了。
啊呀，这么一说，又想吃耦合了，刘小月拍了拍自己的脸，集中！注意力集中！先把注意力放到炸鸡上！
石臼里放入花椒和粗盐一起捣碎成粉，再剁好姜末葱末蒜末，这些作为腌制用的腌料，腌制上半日，到开炸之前再裹上调制好的面糊就行了。刘小月已经准备就绪，但等小鸡啦。
没过多久，在刘小月期盼的目光中，唐晓晓拎着两只不大不小的母鸡回来。这是她问胖婶家买的，两只鸡花了三十文，唐晓晓觉得钱给少了，可胖婶也客气的很，说是今年家里小鸡孵了不少，这会儿正愁没东西喂，唐晓晓想要的话，尽管再问她买就是了。
既然鸡都买回来了，母女俩也顾不上刚午睡起来各种好奇，问东问西的刘小亮，杀鸡烧水脱毛一个流程一走，那配合真叫行云流水。要知道刘小月在穿来之前别说杀鸡了，连条鱼都杀不了，真就是环境能改造人。