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第五百八十三话 厨艺对决(2 / 2)

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“那里原来是有人正在进行厨艺对决啊。”林小龙看向人群说道。

“我们要不要也过去看看?”张晓欣问道。

“嗯......小海,你想去看一看吗?”

“嗯姆!”缘海点了点小脑袋,能在这里碰到厨艺对决这种事,缘海自然是不想错过。

“那好,瑞莎,我们想过去看看,你们要来吗?”

“当然!我早就听说这家菜馆经常有厨艺对决这种事情,以前来的时候都没碰到过,今天居然碰上了!自然不能错过!Luck!”

“那我们快过去吧!”

林小龙等人向着厨艺对决的方向走去,一行人很幸运的来到了最前方的位置,能够看到一大一小两名年轻人站在灶台前,左边灶台的那位年轻人是一名少年,右边灶台的那位年轻人则是一名青少年,看上去应该是年满十八岁了,双方互相面对着,等待着对决的开始。

在双方的中央,一名穿着厨师服的厨师站在那里,宣布着对决的规则,这场对决是以“鱼”为主题,用鱼为主食材做出一道菜,厨师说完后,便宣布了对决的开始。

两名年轻人快速的处理起鱼来,他们处理鱼的手法都非常的熟练,林小龙和张晓欣能稍微看懂一些他们处理鱼的方式,不过到后面给鱼做花刀时,两人就有些看不懂了。

“小海,他们现在是在给鱼做花刀了吗?”林小龙问道。

“嗯姆,左边的那位哥哥再给鱼做十字花刀,应该是要做松鼠桂鱼,右边的那位哥哥他在用剞刀法,应该是要做糖醋鲤鱼......姆?”

缘海蔚蓝色的双眸忽然一瞪,她看向右边的那位大哥哥,发现他用的剞刀法有些眼熟,他手持菜刀在鱼身上切刀的方式,以及对鱼肉的处理方式......很像自己师傅教给自己的那一套剞刀法。

【为什么?那位大哥哥怎么会用师傅的剞刀法?莫非......可是不对啊?】

缘海下意识的认为那位大哥哥或许是自己在国外的那位师兄,可是她记得师傅说过,她的大师兄和二师兄年龄很大,虽然比师傅的年龄要小,但绝对比江师兄和师姐的年龄要大,而那位大哥哥看起来和林羽博表哥差不多大。

【怎么回事?】缘海心里想不明白,但那位大哥哥用的剞刀法绝对是师傅的手法,缘海不会看错的。

缘海想不明白,小脸上都露出了一丝苦恼的表情,然而对决还在继续,双方制作的过程有条不紊的进行着,两人处理鱼肉和其它食材的动作如同行云流水般,很快,鱼肉处理完毕,开始下锅进行炸制。

炸鱼的过程看起来非常的过瘾,鱼肉在锅中被炸的金黄,同时发出一阵阵滋滋声,老王的徒弟要做的是松鼠桂鱼,松鼠桂鱼在炸制的过程中会发出类似“吱吱”的声音,像是松树的叫声,而且松鼠桂鱼的样貌非常的美观,尤其是在炸制过程中,鱼肉会被炸的开起花来,不少看热闹的人看到这一幕,忍不住啧啧称奇起来。

“Oh.my.god!那条鱼被炸的可真好看!太神奇了!”瑞莎看着左边那位少年炸的松鼠桂鱼,忍不住赞叹出声。

“这就是华国菜的魅力呢!”蕾妮莎笑着说道。

“闻着好香啊!”安妮丝忍不住的吞咽了一口口水。

“安妮丝眼馋了?”蕾妮莎微笑着说道。

“才、才没有!”

“噗噗,安妮丝你又傲娇了哦。”

“我才没有傲娇啊!!!”

“哥哥哥哥,那两位大哥哥都在做什么菜啊?看起来好漂亮!”林小凤拉了拉林小龙的大手问道。

“左边的那位在做的是松鼠桂鱼,我们刚刚吃过的哦,右边那位做的是糖醋鲤鱼,是咱们山东的一大名菜!”

“哦哦!”

“喵!闻起来好香啊喵!”平安瞪大了萌萌的大眼睛,注视着两人锅里的鱼,嗅动着小鼻子。

“好想尝一口的说!”

“你们两个就知道吃。”小墨无语的看了她们一眼,然后悄悄的咽了口口水。

双方的鱼菜很快出锅,盛入盘中进行装盘,做最后的点缀,当双方都完成时,规定的五十分钟都还没有到,现在也就过了四十分钟而已,双方都在规定时间内完成了制作。

两人端着自己做的菜,来到李大厨的面前,李大厨点了点头,先是观察了一下他们做的菜相,然后又凑近闻了闻,最后才拿起筷子各自夹了一口,细细的品味着。

大家此时都注视着李大厨,两位年轻人也是,都在等待着李大厨的评价,老王也在期盼着对方的评价,他并不担心李大厨会偏向自己的后辈,他知道李大厨是一个公正的人,这也是他放心李大厨做评委的原因。

李大厨品味完后,放下手中的筷子,看了看眼前的两位年轻人,随后看向那位少年,对他说道:“这场对决,是你赢了。”

听到李大厨的结果,所有人顿时将目光集中在周叶的身上,老王也兴奋的看着自己的徒弟,周叶赢了!自己的徒弟赢了啊!哈哈!

不过,在兴奋过后,老王的脸上又露出了一丝忧愁......

周叶在听到结果后,眼神中的傲意此刻毫无保留的展现出来,他看向一旁的青年,似乎是在用眼神嘲讽他,我比你小,学厨的时间也比你短,然后我赢了,呵呵。

青年有些愤懑的看着少年,但在师傅的面前却不好发作,只能看着师傅虚心的问道:“师傅,请问我做的糖醋鲤鱼有哪些不足?”

“火候。”李大厨说道,“你的火候弱了一些,导致鱼肉的肉质没有完全的舒展开,吃起来有点硬,下一次再做时你要注意这一点,还有就是......”李大厨向自己的徒弟说了几个不足之处后,对方听的是受益匪浅,青年感激的对李大厨说了声谢谢。

在说完徒弟的不足后,李大厨又看向周叶,说道:“你虽然赢了这次的比赛,但你做的松鼠桂鱼也有几处不足的地方,比如在改刀的时候,你有几处切过了......”

“这都是小问题。”周叶满不在乎的说道。

“小周,认真的听李大厨对你进行指点,不要乱讲话!”老王瞪了自己徒弟一眼。

“是,师傅。”周叶略有些不满的点了点头,继续听着李大厨的讲解。

李大厨耐心的对周叶讲了几处不足之处后,看着他说道:“这些地方你回去多注意一下,会使得菜品的味道变得更好。”

“我知道了。”周叶点了点头说道,“不过,以我现在的水平,还是赢了李前辈你的徒弟,可见前辈你徒弟的水平不过如此。”

“你!”青年听到周叶的话,顿时怒了起来,目光瞪向他。

“小于。”李大厨看了自己徒弟一眼,说道:“回去继续做菜吧,再去做一道糖醋鲤鱼,把我和你说的地方改一改。”

听到师傅的话,小于恭敬的点了点头,说道:“是,师傅。”

小于离开这里,前往厨房,其他看热闹的食客也都纷纷散了,厨艺对决结束了,这次的结果令大家有些惊讶,没想到是老王的徒弟赢了,看来老王这徒弟的确有一些本事啊。

老王上前拍了自己徒弟的后脑一下,看着李大厨说道:“李大厨你别介意啊,我这小徒少年心性,有些傲,刚刚说的话多有得罪。”

“没事,技不如人,这是事实,王先生你能收到这么一名好徒弟,是你的福分。”李大厨微笑着说道。

“哈哈哈,让李大厨见笑了。”

周叶此刻完全不掩饰自己脸上的傲气,身为少年人,他的心中有些骄傲,在厨艺方面自己展现出了出众的天赋,并且击败了不少对手,这让他的心变得越来越傲起来,他自认为他是他这一辈中厨艺最好的,没有人能比过他。

李大厨似乎看出了周叶心中的那份傲气,微微皱了皱眉头,少年人心中有傲气是好事,但是傲过头了就有些不行了。

“王先生,你徒弟现在需要多磨练一下心境,可不能让他傲过头了。”李大厨提醒道。

“这我知道。”老王点了点头,但是脸上却露出了一丝无奈,他自然知道自己的这徒弟有些傲,但自己又奈何不了他的这份傲气,这不是想借着这次厨艺交流,想让李大厨来帮自己磨一磨自己徒弟的傲性,结果反倒是让这小子变得更傲了。

“李大厨啊,你还有没有比较厉害点的后辈?叫出来帮我磨一磨这小子的傲性啊。”老王的脸上露出一丝祈求的表情,厚着脸皮对李大厨说道。

听到老王的话,李大厨心里顿时明白了老王的用意,同时在心里思考着叫谁过来合适。

“师傅,不用了,反正结果都一样,最后赢的人一定是我!”周叶说道。

“你小子给我闭嘴!”老王呵斥了自己徒弟一声。

“哼!”周叶哼了一声,老实的不再说话,他虽然傲,但却很听师傅的话。

李大厨还在思索着让谁来比较好,就在这时,一个娇小的身影忽然来到了李大厨的身边,抬起小脑袋看着他。

“啊诺,斯米马赛,请问你是大师兄或者是二师兄吗?”

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