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第五百一十三话 端午节,包粽子(2 / 2)

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“你们回来了!”林小龙和张晓欣微笑着看向她们,平安和缘空同时扑向林小龙,林小龙蹲下身来抱住她们与这两只小家伙亲密的蹭起来。

“来!快喝点饮料吧!今天的事蜂蜜柚子茶哦!”张晓欣将准备好的饮料拿出来,递给小家伙们。

“谢谢晓欣姐姐(喵)!”小猫娘们接过饮料,咬住吸管开心的喝了起来。

正准备离开的赵亮,看到眼前这一幕,不禁觉得这一家人的既视感越来越强烈,这完全就是父母在欢迎自己的孩子放学回家的场面啊。

【所以说我求求你们赶快去结婚吧,然后再赶快生个孩子,这样一来这一家人的既视感就不再那么强烈了啊,不然我老是把小平安她们当做是你们的女儿,心里总会有股非常奇怪的感觉啊。】赵亮在心里吐槽了一番后,从口袋内掏出车钥匙,离开了蛋糕店。

晚上,缘海在张晓新家里做了一顿丰盛的晚餐,大家享用完美味的晚餐后,便开始准备包粽子了。

张晓欣将包粽子用的食材和材料搬到客厅的茶几上,种类非常的多,以至于茶几上都快摆放不下了,不得不将一些材料放到地上。

“你这是要包多少粽子啊......”林小龙看到这么多的材料,嘴角不禁微微抽搐了一下,这么多的材料,如果只包一个粽子的话,那包出来的肯定是一个超级大粽子,拿去参加吉尼斯世界纪录不知道会不会破纪录呢。

“不多,够我们吃就行,我只是想要包一些不同口味的粽子而已,总是吃红枣豆沙馅的粽子早就吃腻了,今晚我要包一些肉粽子和蛋黄粽!”张晓欣笑着说道。

“喵,粽子也有许多种口味吗喵?”平安歪着小脑袋问道。

“当然了!粽子除了平时吃的白粽,红枣粽和豆沙粽外,还有其他许多种口味,像我刚刚说的肉粽和蛋黄粽,还有水果粽,八宝粽,灌汤粽,甜茶粽,火腿粽等等,口味非常的多哦!”张晓欣向平安解说道。

“喵!那有没有鱼肉口味的粽子喵!”平安瞪着萌萌的大眼睛问道,嘴角忍不住流出一丝口水。

“嗯......应该有吧,我好像听说过一种叫鱼香荷叶粽的粽子,记得里面的食材有用到过鱼肉。”张晓欣说道。

“吾在书上看到过姐姐说的鱼香荷叶粽,主要材料有荷叶,三宝米,糯米,鱼肉,萝卜干末,香菇,虾米和姜片,调味料则需要酱油和米酒。”小墨很流畅的将鱼香荷叶粽所需要用到的食材说了出来。

“喵!那平安要包鱼香荷叶粽喵!”平安双眼闪闪发光的说道。

“可是.......我并没有买三宝米和荷叶啊。”张晓欣说道,本来张晓欣就是想着包一些肉粽和蛋黄粽的来着,三宝米和荷叶不在需要的范围内,所以包不了鱼香荷叶粽。

“喵?!”听到张晓欣的话,平安的小脸一下子垮了下来,这么说就包不了鱼香荷叶粽了......

“啊诺,平安酱,不要灰心,虽然缺少了这两种材料,但鱼肉粽还是可以包的。”缘海安慰道。

“哎?小海你会包鱼肉粽?”张晓欣问道。

“嗯姆......应该可以,师傅教导过我包粽子的方法,感觉方法都差不多,用师傅教我的方法来包鱼肉粽应该没问题。”缘海说道。

“你师傅教导过你?为什么感觉有些不靠谱啊......”张晓欣说道。

【喂喂,你说的不靠谱的人可是华国的厨王啊.......要是厨王不靠谱,那还有谁靠谱啊......】林小龙看着张晓欣心里吐槽道。

“啊哈哈......总之,我来试一试吧。”缘海干笑了两声说道。

“哟西!猫也来帮姐姐sama包鱼肉粽子的说!”缘空握了握小拳头,一副干劲满满的样子说道。

“那你们就包鱼肉粽子吧,正好冰箱里还有些鱼肉,小海你去处理一下吧。”张晓欣说道。

“嗯姆!”缘海点了点小脑袋,起身前往厨房去处理冰箱里的鱼肉。

“小龙,我们来包肉粽和蛋黄粽!”张晓欣看向林小龙说道。

“好。”

张晓欣将包肉粽和蛋黄粽的材料拿到面前,首先伸手拿了一大片粽叶,只见她用手指捏住粽叶的一端,然后以这一端为顶点,将粽叶慢慢的旋转起来,不一会儿便卷成了一个圆锥形,粽叶不能全部卷成圆锥形,要留一半,能够在最后将粽子包起来。

林小龙也拿了一大片粽叶,很熟练的将粽叶卷成和张晓欣一模一样的形状,小时候林小龙家里每次过端午节都会自己包粽子吃,林小龙对包粽子也是非常的熟练了。

卷完粽叶后,两人纷纷拿起勺子,挖了一勺糯米倒入进粽叶中,刚开始不要倒得太满,因为还要填肉馅和蛋黄进去,肉馅和蛋黄也不宜放的太多,肉馅放几块肉,蛋黄放一个就足够了,毕竟这是包粽子,不是包饺子和包包子。

放完肉馅和蛋黄后,在将糯米填满整个粽叶,糯米最好要填到溢出来的样子,这样有利于后面的包裹,可以使粽子里面的馅料充满整个粽子。

填完馅料后,将多出来的粽叶用螺旋的手法包起来,将粽叶的另一端慢慢的卷起来,留出一点尾巴,之后再将尾巴全部卷起来,用大拇指压住,然后把卷起来的那一面对折过来,最后用棉线将粽子捆好,要捆的扎实一些,不能散开。

平安,小墨,缘空三只小家伙坐在一旁认真的看着两人包粽子,小墨看了一遍就学会了如何去包粽子,平安和缘空也差不多学了个七七八八,看到林小龙和张晓欣包好了第一个粽子后,三只小家伙也忍不住开始动手包起来。

“来,你们也试试吧。”林小龙拿了三片粽叶递给她们。

“好(喵)!”

三只小猫娘拿过粽叶,然后用小手捏住粽叶的一端,学着刚刚林小龙和张晓欣的手法,将粽叶卷了起来,小墨卷的粽叶很完美,平安和缘空卷的粽叶有些大小不一,不过这并不影响包粽子,三只小家伙拿起勺子开始往粽叶里填入馅料,将馅料填好后,再将剩下的粽叶包好,小墨很顺利的包好了粽子,但平安和缘空就有些不顺利了,她们不太清楚最后要怎么包,以至于粽叶包的没有留出小尾巴,或者是粽叶包的太过松散。

“喵,包失败了喵。”平安拿着手里的粽子说道。

“姆......有些难的说。”缘空说道。

“别急,还能补救,先将粽叶重新拆开就好了。”林小龙来到平安身边,教导着她重新拆开粽叶。

“小缘,来,我告诉你一个小技巧,保证你下一次一定会成功!”张晓欣来到缘空身边,手把手的教缘空怎么去包最后的粽叶。

小墨将包好的粽子用棉绳捆好后,看着林小龙和姐姐手把手的教导着平安和缘空如何去包粽叶,这幅一家人的场面让小墨的嘴角不自觉的微微翘起。

【好期待那一天能快点到来呢。】小墨心里想道。

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