叶宁盛了一碗白粥，艾叶蛋剥壳放进粥里，再舀一勺酸豇豆铺在粥面上。
端着碗走出灶屋，她来到院子里坐下。李满福端着碗坐到她旁边，吸溜吸溜地喝粥。叶宁挖了-块鸡蛋，混合着白粥和酸豇豆一齐送进嘴里。
咀嚼几下，柔软的鸡蛋、清糯的白粥、酸脆的酸豇豆在嘴里交融出美妙的口感，十分暖腹开胃。
叶宁挖着艾叶蛋，注意到李满福在看她碗里的艾叶蛋，她笑∶&ot;你真的不能再吃蛋了。&ot;
刚才在厨房里的时候，李满福吃了两个蛋，还想吃，叶宁让她不要吃太多，可是李满福眼巴巴地瞅着，田淑香没忍住，就说让她再吃一个蛋也不碍事。于是李满福吃了三个蛋。
&ot;吃了三个蛋了，不能再吃了。&ot;
李满福蔫巴道∶&ot;好。&ot;
院子里洒着浅浅的晨阳，瓜果绿藤被阳光镀了一层金辉，肥嘟嘟的老母鸡从沐浴着阳光的藤架下面钻出来，甩着肥肥的屁股，奔到叶宁和李满福脚下。
老母鸡∶&ot;咕咕咕~&ot;
李满福给它挑了些白粥出来，&ot;多吃点多吃点，马上就要被宰啦。
&ot;要宰了吃?&ot;叶宁问。
&ot;妈说家里就剩这只老母鸡了，其它的都卖了，今天把它宰了吃了。&ot;
叶宁点颔首。因为要去城里，舅舅家里的家禽都要处理掉。
这时候田淑香也端着碗到院子里来，叶宁问她∶&ot;老母鸡宰了怎么吃?&ot;
&ot;炖汤。&ot;
&ot;炖汤吗?嗯………舅母，半边鸡炖汤，半边鸡包粽子怎么样?&ot;
&ot;宁宁想吃鸡肉粽子?&ot;
&ot;想。&ot;
&ot;那就拿半边鸡肉包粽子。&ot;
粤舅把老母鸡宰了，处理好了鸡肉。叶宁把切好的姜丝、洋葱丝、大葱片以及料酒倒进处理好的鸡肉里。
接着又加入适量盐、白糖、胡椒粉、生抽等调料，用手抓扮均匀，腌制一个半小时。
腌制肉馅的时候，叶宁把洗干净的咸蛋黄又用酒洗了洗，去掉咸蛋黄的腥味。
一个多小时过去，鸡肉馅差不多已经腌制好。泡了一晚上的糯米豆子等食材清洗干净，重新又泡进清水里。
田淑香和李满福已经切好了包粽子的粽叶，见豆米和肉馅都已经准备好，忙把棕叶拿过去，准备开始包粽子。
包粽子须把粽叶折成漏斗的形状，叶宁利索地折好粽叶，往里面放一层糯米豆子，再放一坨腌制好的鸡肉，一个蛋黄，最后在鸡肉和蛋黄上铺一层米。
馅料加好之后，叶宁把粽子包起来，包成利落的三角形，用红棉线缠起来。
田淑香瞧了瞧叶宁包的粽子，圆圆鼓鼓的三角形状，大小均匀，漂亮又结实。她看了看自己包的粽子，有些自惭形秽岁。自己包了几十年的粽子，包得还不如一个十几岁的孩子。
风扇一点一点地转，带着夏日气息的风在灶屋里旋转萦绕。
包好咸蛋黄鸡肉粽，又包了香排骨粽，板栗烧肉粽，红枣粽，豆沙粽子，咸口粽子，甜口粽子都包了许多。
想着天热需消暑，叶宁还预备做拉丝冰皮粽子。
炎热的端午吃上一口冰冰凉凉软软糯糯的拉丝冰皮粽子，十分凉爽舒畅。
买来的水晶预拌粉加水搅匀，又将加了水的麦芽糖煮沸。把煮好的麦芽糖倒入水晶粉里，搅拌均匀，然后把加了麦芽糖的水晶粉倒入平底盆里，大火蒸二十五分钟。
二十五分钟后，水晶粽子皮即冰皮蒸成，冰皮拿出来冷却，切割成小份。
李满福拿起一块冰皮，眼睛亮亮的，&ot;好看!&ot;
叶宁蒸的冰皮，诱明晶莹的，盈着光，看着就直引人垂涎欲滴。田淑香尝了口冰皮，甜丝丝软糯糯的，十分适口。她瞧着案板上的冰皮，目光又转移到其他粽子上。
往年过端午，也就包个鲜肉腊肉粽子还有豆沙粽子，哪里有今年花样多。又是咸蛋黄鸡肉粽，又是香排骨粽，又是板栗烧肉粽，还有这什么拉丝冰皮粽，往年他们都没怎么吃过拉丝冰皮粽。
叶宁的声音传来，&ot;舅母，满福姐姐，把紫薯糊、桂花糊、还有芋泥糊包进冰皮里。&ot;
田淑香应了声，立即去包拉丝冰皮粽。
拉丝冰皮粽，包好放蒸锅里蒸，不一会儿便蒸好，揭开锅盖，水晶剔透的冰皮盈颤颤的，里面透着五颜六色的馅料。
小冬和小天早已经馋得迈步动脚，见拉丝冰皮粽蒸好了，俩小豆丁跳起来，&ot;姐姐!粽子!粽子!&ot;
&ot;先等一会儿。&ot;叶宁把一个个水晶剔透的拉丝冰皮粽子放到小钵钵里。把小钵钵放到装了山泉水的盆里。
山泉水是鼻鼻刚从山里挑回来的，冒着凉气，有山花山草的隐隐香气。
装了拉丝冰皮粽的小钵钵漂浮在山泉水上，叶宁给盆盖上盖子。让山泉水冷闷一会儿粽子。
往往拉丝冰皮粽是用冰箱冰冻再用冰块簇拥着呈出来吃的，这样口感冰冰凉凉十分凉爽，但实际上口感却不如山泉水。
山泉水同样冰冰凉凉，凉度虽然不如冰箱和冰块，但凉度已经够用，且还会带给粽子一些山泉特有的、大自然赋予的原始甘甜。
小冬和小天围在水盆前，一眨不眨，等待着拉丝冰皮粽子冰好。
叶宁端出一盘咸蛋黄鸡肉粽，&ot;还要再冰一会才能吃，要不要先吃点咸蛋黄鸡肉粽?&ot;
小天瞳仁一亮，&ot;要吃!&ot;
李满福去灶屋门口喊李洪生∶&ot;爸，快来吃粽子!&ot;
在打扫院子的李洪生放下扫帚，转身去往厨房。
从盘子里拿起一个粽子，剥开青绿色的粽叶，里面的粽子暴露在空气里。
香香糯糯的粽香瞬间般弥漫开来。粽叶的清香，粽米的糯香，还有里面的肉香。一股一股的往鼻子里钻。
被粽叶包裹着的粽米缠粘在一起，中间有五颜六色的豆子以及花生米，五彩的色泽配合着香浓的香味，让人迫不可待，立刻将粽子塞进口中。
一家六口剥开粽子，纷纷开吃。
糯糯的粽米带着微微的油润感，清香软糯里透出可口的咸味，软糯咸鲜，只教人恨不得全部一口吞下去，享受粽米在嘴里软化开的美妙滋味。