“好，”杜安容同意，而她等的就是孙掌柜的这句话了，一两一银子一斤，比她想象中的要了的我了，她刚开始只是想着，能长300文就不错了，一两银子，恩，整数也好算帐。
杜安泽这睁大了双眼，简直都不相信自己的耳朵。
一两银子一斤啊，他们一天要是收拾出来一百斤，那就就是一百两银子，二十五两就是一辆马车，十两就可以买他一个杜安泽了。
不过，他现在惊讶归惊讶，总算的已经不像是以前那样一惊一乍，再是傻傻呆呆了 。
“那我们可否立个字据呢？”孙掌柜试探性的问着，必竟这可是不小事，不要怪他没把丑说话前面，如果他们拿不出不菜的话，这对于他们酒楼可是有很大的损失的。
“可以，”杜安容不怕立什么合约，这样也好，他们双方都有保证，再说了，她完全的可以保证菜可以在冬天供应上，她有灵泉水，还有温室，给他们现成的菜绝对的没有问题的。
“好，”孙掌柜点头，已经让人拿来了纸笔。
孙掌柜写了一份合约拿给杜安容看。杜安容这瞅了半天，也就能认识那么几个字， 她这抬起脸，尴尬的的道，抱歉，孙掌柜，我不识字啊。
“这样啊……”掌柜也没有取笑她，这女子不识字的多了，“就算是男子，也有很多不识字的 ，如若杜姑娘相信老夫，可以在上面按上手印，不相信的话，昨们去找一识字之人做个见证，如何？”
“不用了，我按。”
杜安容很爽快的在上面按上了自己的手印。