想要开一家私房菜馆，在这个闭塞的十九世纪，或许比在两百年后还要艰难。但玛格丽特也不是异想天开，至少，在最基本的饮食和菜式上，没有人会比她更有自信。
然而宾利先生无心的话语让她意识到，想要开一家私房菜馆，要去伦敦这样的大城市才会有市场。
像诺兰庄园这样的私人领地，有钱的绅士们并不聚居。就算来往频繁，羊毛也不能逮着一只薅呀！
但是，玛格丽特有些愁苦地想——她也不愿意因为自己的私心和计划，而让有情人错过。
原著中，达什伍德母女四人在被赶出诺兰庄园后，前往达什伍德太太的亲戚约翰爵士家的小屋居住，在那里，玛丽安遇到了刻骨铭心但支离破碎的爱情，也最终寻找到自己真正的归宿。玛格丽特十分欣赏布兰登上校的高贵品格，如果因为她坚持要去伦敦，而让玛丽安错过她的终生大事，玛格丽特不知道该如何赎罪。
“算了，开私房菜馆也至少是我成年之后才能做的事情，还是顺其自然？”
“再说，无论哪个年代、哪个地方，开餐厅都是最看社会关系的，倒不如先把名声打开，再攒些钱，万事俱备。”
既然这样考虑，那么宾利先生的舞会就不得不参加了。
宾利先生离开后，诺兰庄园陷入了两拨兵荒马乱。
一拨是约翰夫妇。
在晚餐上，范妮自作主张，让她带来的厨娘艾米丽“山寨”了珊瑚鱼。艾米丽并没有亲眼见过那道菜，仅听过范妮那不确切清晰的描述，她也不敢多问，便自由发挥。假设宾利先生不知道那是玛格丽特的创意，约翰也没有事先吹牛，那道菜也说不上特别糟糕。
然而，厨娘未经允许偷学了别人的技艺，模仿地还很拙劣，实在是丢尽主人家的脸。
约翰这次真生气了，范妮怎么祈求都没用，最终将艾米丽赶回了范妮的娘家——费拉斯家。
玛格丽特对此嗤之以鼻，范妮有错、艾米丽有错，他约翰也不冤枉！
谁让他也不事先跟自己通气，就把珊瑚鱼炫耀了出去，还貌似笃定自己一定会为他安排？如埃莉诺所说，玛格丽特爱做饭不假，可也不是厨娘，任他指使！
就算她是厨娘，约翰的行为也实在不尊重他人。玛格丽特想到这一家三口不告而来，给庄园造成的混乱，连丹妮丝太太一时间都忙不过来、忍不住抱怨。
这家人的傲慢真是刻在骨子里，谁也别说谁了。
艾米丽被带走后，大厨房里就剩诺兰庄园的仆人。这些日子，艾米丽仗着多年来主人们的信赖（主要是范妮的偏爱），她将厨娘们指挥得团团转，大刀阔斧地“改革”府里二三十年的饮食，让仆人们私下很是不满。
更别提，丹妮丝太太在核对厨房用度时还发现，大厨房的账本有些对不上……
厨房这个小社会一时间暗潮汹涌。
而另一拨兵荒马乱则是达什伍德母女四人。
“我就说，我们应该多留久一些，说不定就会有机会参加舞会！说不定，今年春天你们就会遇上一位绅士……噢，当然啦，埃莉诺、玛丽安，你们那么漂亮又那么聪明，一定会是舞会上最受欢迎的姑娘！”
“宾利先生主持的舞会上肯定会有许多年轻优秀的单身绅士，当然也会有不少适龄的淑女。我亲爱的女孩儿们，快去好好准备舞会上的裙子！我有两套漂亮的宝石，到时候给你们一人一套！”
……
达什伍德太太每天都激动地念叨这些话。
埃莉诺和玛丽安虽然在妈妈面前表现地很无奈，但是在玛格丽特面前，却难掩心中的兴奋。
最直观的就是，玛格丽特发现，这两位姐姐开始着手做一些漂亮的蕾丝飘带和装饰，各种颜色、各种款式的都有，还经常来问玛格丽特关于颜色和款式的建议。
而玛格丽特答应了宾利先生的邀请，也要准备自己参加舞会的裙子。
但她对手工活一窍不通，在二十一世纪，她可很难有必要自己做衣服！
这可怎么办？
在她的软磨硬泡和各种美食攻击下，好说话的艾莉诺终于答应，帮她缝制一套装饰，整体衣身有仆人负责制作。
而让玛格丽特烦心的不仅仅是衣服，还有舞蹈。
老天，以前的玛格丽特精通跳舞，也热爱跳舞。但她——一个来自两百年后的东方人——对英国的乡村社交舞一无所知！
每当埃莉诺和玛丽安在大客厅一起练习，一会儿埃莉诺跳男步，一会儿玛丽安跳男步。玛格丽特生怕她们把自己拉进舞池而露馅，便总是借口躲避在书房或者厨房。
不是她不想练习，而是找不到一起练习的人呀！
诺兰庄园的任何一个人都比她自己更熟悉“玛格丽特”。
突然展露天赋勉强还能糊弄过去，可丢失曾经最擅长的技能，玛格丽特就不知道该如何圆谎了。
她无法，只能鸵鸟心态地避一避……说不定，那舞会上根本就没有绅士邀请她跳舞呢！
越是这么安慰自己，玛格丽特越觉得笃定。
社交舞会最重要目的就是这些适龄未婚男女的联谊。而她一个平平无奇的未成年小姑娘，又不像那卡洛琳·宾利小姐一样有大把的嫁妆让人巴结，自己顶多也只能充当气氛组……吧！
这天，玛格丽特正在厨房和贝蒂一起煮豆浆。
她从上门的佃户那里买到一袋黄豆。
那佃户只是从镇上开香料铺的亲戚那里得了些种子，种着玩儿，去年夏天便收成了，但却不知道该怎么做，于是搁置收藏在墙角。一个冬天过去了，清理存货时忽然发现了这袋东西，便带来孝敬庄园主，正巧被玛格丽特撞上。
玛格丽特兴奋地立刻掏钱买下，那佃户连连拒绝，但拗不过她的坚持。