学校的考试结束，虽然还没到放寒假的正式日期，对学生来说，基本等于放假。不过，沈瑜没有睡懒觉。
按照习惯，早早的来到滨海大学对面的早餐店，选了一笼包子和小米粥，坐在办公室里慢慢的吃，同时，打开电脑，看克里斯蒂娜发来的工作日志。
周一，考察102艺术空间。该艺术空间有展位168个。三月份之前，有三个空档期。租赁价格……
周二与管理展览的部门工作人员见面，咨询画展需要的资质以及手续……
周三考察雨欣画廊……
周四……
前几个工作日志，沈瑜都在当天给出了回复。
克里斯蒂娜的工作能力很强的，效率也很高，五天的时间考察了三家大型的画廊和一个艺术空间。针对每一个场馆的优势、劣势做出了评价。在此期间，还理顺清楚在首都办理画展的各项手续。
按照计划，她还要再进行一周的考察。就要到魔都去考察，最后一站是滨海。
沈瑜写完了自己的回复之后，合上电脑。一笼包子和小米粥已经吃的干干净净。给自己泡了一壶红茶，美滋滋的品茶。
他透过窗户，看着楼下的生意情况。由于学校准备放假的，早起的学生少了很多。来购物的顾客基本是周围居民。早餐店的食品种类陆续增加，吸引的客流量也成倍增加，远远超过了那些单一品种经营的老店。
咚咚——敲门声响起。
“请进—”
店铺的田店长走了进来“沈总，您现在有时间吗？给您汇报一下前期的统计。”
沈瑜说道“坐下说。”
店长说了一声谢谢，然后说道“店里的后厨和前厅一共有八位员工。过年需要回家的有三人，其他员工是本地人。目前，主动要求在法定假期期间加班的有三人。后厨师傅带的徒弟，可以在假期期间来工作，但是服务生的人手不太够。想要在过年期间营业，目前来说是有困难的。”
沈瑜听了店长的汇报，说道“咱们除夕当天，再加正月初一、初二、初三，一共休息四天。正月初四开始营业。统计好缺钱的人数。你不用担心人手。艺术学院已经开始组织假期打工。你和这件学校负责这件事的老师对接一下，看看我们这里有多少员工的缺口。由愿意来打工的学生替代，等到打工时间结束，咱们的员工回来，再恢复正常。
另外一家早餐店，也是这么做。”
店长说道“沈总，我知道了。”
沈瑜说“临时打工的工资可以适当提高一点，过节期间加班的员工，按照法定节假日的要求给加班费。
“我明白了。”店长说完，就告辞离开。
这几个店长做的越来越熟练，给沈瑜节省了好多精力。随着雇员增多，开支增多的同时，很多具体的工作已经不需要他来操心。
沈瑜正在琢磨，今天是要去逛逛文化市场，还是要去画廊待一会儿，或者今天就待在家里写字画画看书。
可惜，电话又响了。这次是父亲沈承打来的。
“小瑜，今天有没有事情？”
沈瑜说“爸，我今天没事儿，您有事儿就吩咐。”
沈承“你如果要没事儿，跟我一起去买花。过年了，想买几盆花。”
“好嘞。”
沈瑜在店铺转了一圈，觉得没什么事情，便开车到了南山市场。